能释放氧气，离体叶绿体在光照下能还原电子受体并释放氧气。
叶绿体是一种质体，是高等植物和某些海藻特有的能量转换因子。它的双层膜结构使它与胞质分离，内含一层片层膜，因此被称为叶绿体，它的形状一般是椭圆状，內含绿素，光合作用在片层膜上进行。绝大部分生物的有机物质与能量来源都是叶绿体进行光合作用提供的。
形态特点：
高叶绿体象双凸或平凸透镜，直径5~10um，短直径2~4um，厚2~3um。一般情况下，高等植物的叶肉细胞都是50~个叶绿体，占细胞质的40%，叶绿体数量随物种细胞类型、生态环境和生理状况而变化。海藻中叶绿体形状多样，有网状、带状、片状、星形等，体积大，可达um。
叶绿体长在体外(chloroplastenvelope)、类囊体(thylakoid)和间质(stroma)三个部分，一种含有叶绿素进行光合作用的细胞器。在叶绿体中，含有外膜、内膜、类囊体等3种不同的膜系，其中3个相互分离的腔是：膜隙、基质及腔。