近日，多地迎来降温天气，
今冬第一场降雪，伴随北风呼啸而至。
北京降雪。
内蒙古部分地区，出现明显雨雪和大风降温。
黑龙江、吉林、辽宁等地的雪，自然也不会缺席的。
根据国家气候中心发布的消息，今年冬天将会形成拉尼娜事件。
什么是“拉尼娜事件”？拉尼娜事件是指赤道中、东太平洋海表温度异常出现大范围偏冷、且强度和持续时间达到一定条件的冷水现象。拉尼娜现象会使地区气候特征变得更加明显，即干旱地区更加干旱，严寒地区更加严寒，雨带地区雨水更多。
从气象监测的情况来看，目前我们国家已经形成了拉尼娜状态。预计到12月份将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。
值得注意的是，由于去年冬季也形成了一次中等强度的“拉尼娜”事件，今年将成为“双拉尼娜年”。通常，第一年拉尼娜事件后，第二年再爆发一次拉尼娜事件的过程，被合称为“双峰型拉尼娜”事件。专家表示，不排除今年仍然会出现极端寒潮事件的爆发和冬季阶段性的偏冷。
今冬天气如何？预测显示，今冬影响我国的冷空气活动频繁，势力偏强，中东部气温总体呈偏冷特征。
年1至2月冷空气活动将明显转强，我国中东部大部地区气温可能较常年同期偏低，发生阶段性极端强降温事件可能性大。东北、华北、西北地区东部、新疆北部等地可能出现阶段性强降温、强降雪过程。
同时，预测显示西南地区东部、江南西部等地可能发生阶段性低温雨雪冰冻天气。
“拉尼娜现象”对农业生产有何影响？日前，农业农村部召开新闻发布会，根据与中国气象局的会商对“拉尼娜现象”给农业生产带来的影响做出判断：预计今冬气温整体出现前暖后冷的态势，冷暖波动幅度比较大。
面对寒潮，农户应该怎么办？寒潮对露天作物影响很大，果树、大蒜、小麦等都要注意做好防范工作，避免出现冻害，影响第二年的生产。因此，农户要注意做好露天作物的防寒工作。
一是早施基肥，提高作物营养水平。要确保越冬作物养分充足，植株健壮，才能维持较强的抗寒能力。
二是控旺促壮。小麦、大蒜等越冬作物，要确定合理的播种时间，入冬前要做好苗期管理，避免徒长。对于基本苗过多的麦田，在小麦进入3—4叶期时，应及早进行疏苗。对于有旺长趋势的麦田，在冬前镇压能促长促壮。
三是合理冬灌。果园多在山坡、丘陵、河漫土滩地，土层浅，保水性差，容易使果树遭受干旱冻害，因而冬灌极为重要冬灌要以气温在4℃左右时浇水为宜，不宜过早，否则容易造成作物徒长，降低抗寒能力，也不能过晚，否则容易加重冻害。
四是喷洒农业级壳寡糖等抗冻药剂，提高作物抗寒能力。
农业级壳寡糖是一种可以提高植物自身抗寒性的植物免疫诱抗剂。农业级壳寡糖能激发植物自身的抗寒能力，抵御低温侵袭。
农业级壳寡糖提高植物抗寒性主要表现在如下几个方面：
1.提高植物体内脯氨酸含量、可溶性糖含量，让植物能够耐受更低的温度。
低温使植物细胞含有的水冷冻结冰，生成的冰晶可以刺伤植物的细胞器，是低温对植物最直接的伤害。脯氨酸和可溶性糖类可以降低植物细胞含有的水的冰点，使植物细胞内的水在更低的温度下才结冰，间接提高了植物的抗低温能力。植物施用农业级壳寡糖后可以使氨酸和可溶性糖的含量提高，让植物能够耐受更低的温度。
2.提高植物细胞膜的稳定性，使丙二醛（MDA）的累积减少，保护细胞内蛋白与核酸的功能。
细胞膜是由脂类为主要成分构成的，低温可以使细胞膜的脂类物质过氧化。过氧化的脂类最终分解成为丙二醛。这些丙二醛会和细胞中的蛋白、核酸反应，使其丧失功能：丙二还可使细胞结构松散，最终导致细胞的损伤。农业级壳寡糖可以抑制细胞膜中脂类物质的过氧化，减少丙二醛的形成和积累，保护细胞内蛋白与核酸的功能。
3.提高植物自身各种抗氧化酶的活性，减少植物受到的低温伤害。
植物受到低温侵袭后，自身会产生各种氧化物质。这些氧化物质会破坏植物细胞的结构，改变植物体内各种化合物的平衡，最终导致植株死亡。而植物中本身存在能够消除这些氧化物的酶类，即抗氧化酶，包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）。施用农业级壳寡糖后，会促进这些抗氧化酶的产生，同时提高抗氧化酶消除各种氧化物的能力，进而减少植物受到的低温伤害。
4.提高叶绿素含量，保障植物在低温下的能量供应。
植物的光合作用为植物生长存活提供能量，而在光合作用中主要发挥作用的是叶绿素。植物细胞受到低温侵袭后，叶绿素的含量会降低，进而影响到植物的光合作用，破坏植物的能量供给。农业级壳寡糖可以促进叶绿素的合成，进而提高植物的光合功能，保障植物在低温下的能量供应。
使用农业级壳寡糖来提高植物对低温抗性的机制还有很多机制不甚明了，需要进一步研究。但可以确定的是，应用农业级壳寡糖来降低外界环境灾害对植物的损害是环保、高效的措施，也是植物抗性应用研究的重要方向。
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