发现于20世纪中叶的原始生物螺旋藻，不仅是生物界第一造氧高手，也是人类目前所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品。
螺旋藻1克螺旋藻的营养成分相当于克各类蔬菜或水果的营养总和。联合国粮农组织誉之为“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织称之为“人类21世纪的最佳保健品”，联合国儿童基金会赞之为“完全根除儿童营养不良的最佳食品”。
我国卫生部把螺旋藻列为新资源食品，其中钝顶螺旋藻、极大螺旋藻列为普通食品。
螺旋藻的营养组成螺旋藻在植物分类上称为原核生物，是35亿年前最早登陆地球的生命物质之一。螺旋藻集中了人体必需的众多营养物质，它的综合营养成分、活性物质含量比干藻平均高出20%以上。此前，对这种原始生物的开发生产采取工厂化生产方式，加工制成死亡干品后经药店进入市场供人们消费。这种生产方式在加工中使大量活性物质损失率相当高，导致人体利用率低。
螺旋藻近年，微藻资源的综合开发被列入“七五”攻关计划、国家“”计划的延伸项目，生肽藻尚鲜藻机”改变了螺旋藻只能工厂化生产、人类消费只能食用干藻的局面。经国家权威部门和医学科学部门检测鉴定，“生肽藻尚鲜藻机”能够全天候、自动化、大规模地培养螺旋藻生物细胞，还利用了生物光合作用吸收空气中的二氧化碳、释放氧气，有利于改善室内空气质量。同时，它把生物资源与家庭综合保健有机地结合，实现了家庭化自产食用新鲜、纯净螺旋藻，避免了工业加工中的污染和营养破坏。
鲜藻机是一种使每家每户都能生产出鲜活的螺旋藻、健康的饮用水，同时放出氧气，吸收室内污染气体的新发明。
鲜藻机这是一种能够自动快速繁殖、被世界卫生组织誉为“人类21世纪最佳食品”螺旋藻的新装置，不仅终结了只能食用工厂制造死亡干品的历史，在家庭居室、办公场所等全天候生产鲜活螺旋藻，还能放出大量氧气，明显提高空气质量。
释放氧气，空气清新鲜活螺旋藻含有60-70%的植物蛋白质，多种维生素、β—胡萝卜素，尤其VB族(B1、B2、B6、B12)、矿物质和微量元素含量丰富。
鲜活螺旋藻所含丰富的植物蛋白质及矿物质，可以促进新陈代谢。丰富的叶绿素具有整肠净血作用，可使血液变得清洁，减轻血液粘稠度，提高血管通透性或弹性、降低血脂软化血管，改善红血球携氧能力，从而达到降低血脂血压的作用，防治心脑血管症状。
螺旋藻营养丰富鲜活螺旋藻高含量的丝氨酸、蛋氨酸及叶绿素中的镁可以合成胆碱，γ—亚麻酸抗自由基，维生素C、E，β—胡萝卜素抗氧化协同合作，可有效降低血压,调节血脂。
鲜活螺旋藻能有效防止营养缺乏，其含有的β—胡萝卜素,维生素E、C，是公认的抗氧化微营养素，共同起着防止细胞衰老，转化、清除脂质氧化物，消除自由基的作用；丰富的SOD和微量元素可保护、恢复代谢酶的活性，达到延缓衰老的目的。而SOD又是自由基克星，能达到防止细胞老化，消斑除痘，美白净肤，达到美容作用。
居家养鲜藻，健康新时尚作用功能
“藻尚鲜藻机”的开发研制在技术上取得了重大的成功和突破。生物菌种（藻母）解决了螺旋藻种源的优选、驯化、改良快繁，实现了种资源的纯正、优质和抗病变；化合（培养源）通过几十种食用级无机元素，经现代化合方法合成的培养源物质，实现了既可利用普通淡水满足其所需要的生长环境，又能使藻细胞健康、高速繁殖且不易被杂菌污染；电器部分根据光生物反应原理，设计制造了同时满足螺旋藻细胞快繁和生物鲜氧释放所需的光能、热能、动能及成熟藻收获必需的光机电一体化配套装置。藻种的培养和家庭化培养装置的生产已能满足工业化生产所需的重复性、稳定性，适合家用和商用及特种需要。
04:00食以鲜为上。使用“生肽藻尚鲜藻机”杜绝了干品螺旋藻在工业化加工过程中的营养成分损失，其消化吸收率更是高达99%左右，解决了食用容易吸收难的难题。