作者简介：曹泳春，年出生，中国农科院教授，果树专家。年毕业于中国农业大学，年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。
果树管理的根本问题在哪里？什么是果树生长的根本问题？怎么有效地去解决根本问题？
土壤，只有土壤才是一切植物赖以生存的基础。根是树的命，土是树的本，解决土壤问题，就是解决果树生长的根本问题，解决土壤的根本问题就是解决土壤水、肥、气、热的问题。可是，很多果农和学者往往是舍本逐末，本末倒置，治标不治本。
依赖土壤生长的所有木本植物，呼吸、吃喝、长须、灵触与人几乎一模一样，不同之处在于“头”朝下，在地下呼吸、喝水、吃肥、长须根，而且很有“思考”能力，就是根随肥水走，也就是哪里有肥水，根就往哪里伸长，也叫根系的向水性和向肥性。
果树是木本植物，木本植物生长分为地上部分和地下部分。地上和地下具有四大特点：一是对应生长；二是交替生长；三是逆向生长；四是反映生长。
什么是对应生长？就是上面有个大枝，下面就有个大根，上面有个小枝，下面就有个小根，上面有很多的叶片，下面就有很多的毛须根。人怕伤心，树怕伤根，对根系的破坏就是对枝的伤害，对枝的修剪就是对根的矫正。
什么是交替生长？就是长根不长枝，长枝不长根。北方温带果树根系一年有三次生长高峰期，而枝条一年只有两次生长高峰期，因为枝条到第三次生长高峰期时果树进入冬季的休眠状态。南方亚热带和热带果树一年四季不停长，所以南方果树根系和枝条都有三次或四次生长高峰期。
什么是逆向生长？就是地上温度和地下温度是永远不平衡的，地上温度越高，地下温度就越低，反之亦然。当地上温度过高时，地下温度就会过低，关系就会变弱，吸水吃肥能力变差，叶片就会萎、黄、焦、枯，地上温度超过35度，全树停长。
什么是反映生长？就是地上只不过是地下的反映，决定果树生长的根源都在地下，地上发生的一切变化只不过是地下的反映而已，与其纠结地上管理，不如注重地下管理。果树由于地下根系吃的不饱（半饥饿），吃的不对（亚健康），吃的不好（树势衰弱），吃的不全（百病缠身），结果地上枝叶发生了各种病变，一味地去崇拜所谓的植保，总想着用打药去挽救。
一、水
水是生命之源，水是农业的命脉，水是肥的载体，水是果树生长必需的常量元素，但是，水可以载舟，亦可以覆舟，水满为患，天涝病多。
1、除果树移栽时只能浇空水之外，任何时候都不得浇空水，空水在树体内运行，不仅加速矿物质元素的移动，而且还会稀释有机营养的浓度，导致果树抽条严重，抑制果树花芽分化。
2、除了果树“封冻水”（雨水时浇遍）和“萌芽水”（小雪时浇透）之外，任何时候都要注意控水，特别是在地上温度过高和果实二次膨大期时，更应当控水。
3、水会降低地下温度。
地上温度过高时，地下温度就会过低，如果大水漫灌，特别是井水浇灌，会更加降低地下温度，根系生长更加缓慢，吸水吃肥能力会更加变差，由此引起树上叶片萎蔫、黄化、甚至焦枯。天旱缺墒情况下，建议隔行浇水，或者小水勤浇。
4、水会排泄土壤中的空气。大水漫灌，水会进入地下侵占空气在土壤中的位置，将土壤中的空气排泄，导致果树根系呼吸困难，窒息死亡。
5、大水漫灌，腐烂不断。水多，导致果树呼吸根呼吸困难（失去根压），营养循环减弱，叶片制造和转换的有机营养难以下行，根系生长缓慢。更严重的是空气（主要是空气中的氧气）进入不到地下，土壤中的二氧化碳散发不出，造成腐烂病菌（厌氧菌）大量聚集，从而引起根腐病的发生。
6、水会引起土壤酸碱变化。北方果园，如果大水漫灌，会引起地下水位上升，地下的盐碱会随着毛管水上升到土壤表面，水分蒸发后，盐碱附着在土壤的表皮，就会形成盐碱灾害。南方果园，大水漫灌，流失硅钙镁钾，引起土壤酸化，而且流水不腐，死水发酸，因为死水里面死亡的微生物会造成水质恶化，发臭发酸。
果园土壤的含水量不得低于30%，低于30%土壤会硬化，低于20%土壤会龟裂。含水量低于40%土壤手握不会成团，手丢散沙；低于50%土壤手握不易成团，手丢形成颗粒；低于60%土壤手握能够成团，手丢容易散开；70%左右，手握容易成团，手丢不易散开；高于80%土壤手握能够出水，手丢依然不散；高于90%土壤手握成泥，手丢依然是团；%左右土壤完全是稀泥糊，握不起，丢不下。果园控水期，一般保持土壤的含水量在70%左右为佳。
二、肥
土壤肥力是土壤物理、化学和生物学性质的综合反映，其中，养分是土壤肥力的物质基础，温度和空气是环境因素，水既是环境因素又是营养因素。各种肥力因素(水、肥、气、热)同时存在、相互联系和相互制约。
土壤有机质泛指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物，指土壤中来源于生命的物质，是土壤中除土壤矿物质以外的物质，它是土壤中最活跃的部分，是土壤肥力的基础，是衡量土壤肥力的重要指标之一，可以说没有土壤有机质就没有土壤的肥力。
改革开放40年来，由于长期大量地施用化学肥料，不仅污染了环境，破坏了土壤，而且消耗了土壤里面的有机质，直接杀死了土壤里面的有益微生物菌，从而出现了南北土壤板结、贫瘠和酸碱两极分化，化肥的用量越来越大，含量越来越高，而产量却是越来越低，品质是越来越差，吃瓜不甜，吃麦不香，肥料的吸收率和利用率明显下降。
所以，科学施肥，多施有机肥，多施生物有机肥，是我国目前改良土壤，优化环境的当务之急。
三、气
果树的生长靠的是果树的营养循环，果树的营养循环靠的是太阳的蒸腾作用和根系的呼吸作用。
果树叶片呼出氧气，吸收空气中的二氧化碳，通过光合作用，源源不断地制造营养以供给果树自身生长对营养的需求；同时，果树根系呼出二氧化碳，吸收土壤中的氧气，产生根压，将花果消耗不完的有机营养向下拉动，促使果树根系的生长。
所以，在果树的管理中，我们不仅要明白地上部分需要通风透光，还要知道地下部分也需要通气增温。
为什么要锄地？锄地的目的一是除草，怕草与大田作物争水争肥；二是增加土壤的透气性，让氧气进去，二氧化碳散发出来，减少地下病虫害指数；三是提高地下温度，促进根系发育和生长；四是开墒，降低土壤湿度，促使土壤风化和腐熟。
但是，依靠古老的、传统的、简单的机械操作，从根本上解决不了土壤的理化性能，一旦下雨，依然板结，必须加大有机肥的施用，提高土壤的有机质含量，才能从真正意义上，从根本上解决土壤存在的一系列的问题。
四、热
我们都知道，果树的地上生长需要温度，地下生长也需要温度。但是，地上温度和地下温度是永远不平衡的，而且具有逆向反差，例如陕北的窑洞和赣南的山洞一样“冬暖夏凉”。
为什么古人要“锄禾日当午”呢？原因在于正中午锄地，能够让地上的热空气进入地下土壤，促进根系快速生长，提高根系吸水吃肥能力，同时让土壤中积存的多余水分蒸发，相对应增加土壤的透气性和温度。
例如，红薯育苗，地下要烧火；新疆大棚，一般多采取地暖和土炕。
果树不是喜阴作物，保持树盘里面的湿度和温度，非常关键，一要天然生草或人工植草，二要增施生物有机肥，因为微生物菌在生长和繁殖的过程中会产生热量，提高地温。
绿色植物具有光合作用的能力——借助光能及叶绿素，在酶的催化作业下，利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，释放氧气，吸收二氧化碳，产生葡萄糖等有机物，供植物体利用。果树就是绿色植物，解决果树管理上出现的一切问题，首先要从土壤做起，从根本抓起，从“吃”方面入手。