在泰山西北麓、济南市长清区万德街道办界首村东云顶山山坡上，有一处以种植中草药、灵芝培育加工、观光旅游、垂钓、餐饮为一体的综合庄园——众拾山庄。园区内的泰山灵芝种植基地建在凤凰湖岸边。“整个山庄三面环山，空气湿润，很适合泰山赤灵芝生长”。
目前该山庄是长清区创建的唯一一个以泰山灵芝为主题的集种植、生产、采摘、销售、旅游、餐饮于一体的产业园区，也是长清区唯一一个泰山灵芝种植基地和长清区新型职业农民培育实训基地。“游客可在规定的区域内采摘野生灵芝，也可自由进棚观赏采摘购买”。
众拾山庄总经理杨丰裕介绍，灵芝生长周期一般在一年内，用菌棒培育，灵芝对生长环境要求很高，温度应控制在20摄氏度到30摄氏度之间，湿度为60%—70%。
众拾山庄总经理杨丰裕（左一）介绍泰山灵芝生产管理情况。
“众拾山庄培育的灵芝是从泰山采集的纯野生的灵芝菌种，自己回来后培育在椴木棒上，椴木经过高温消毒72个小时后，将灵芝菌种放置菌棒上培育45天，然后再埋在地里，任它生长就可以了。”
从种植到收获要7—9个月，长成后伞面达到15—20厘米就可以收获。
模仿原生长环境种植
灵芝被誉为百草之王，仙草，又称林中灵，几千年来被历代医家视为滋补的神奇珍品。《本草纲目》、《神农本草经》等均把灵芝列为上品。泰山灵芝又名泰山赤灵芝，源生于泰山，是泰山四宝之一（泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首乌、穿山龙）。泰山灵芝，有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。
传说，神农尝百草，在泰山发现此药，因称“神药”。史书记载，宋真宗到泰山，”王钦若献芝草三万八千余本”。至今泰安民间视灵芝为珍宝。泰山一带有些民谣这样说“打开泰山扇子崖，金银财宝往外抬”、“鹅卵石砌墙墙不倒”、“吃了泰山灵芝草，返老还童人不老”...
灵芝与其他菇类相似，没有叶绿素，不能通过光合作用合成碳水化合物。因此，它必须营腐生或寄生生活，从现成的有机化合物中获得碳和氮为养料。这种营养方式称为异养，并因此决定了其形态结构与自养的高等绿色植物有明显不同。
生长在树木或人工培养基上的灵芝主要由两部分构成，其下部深入到树木或人工培养基中的白色菌丝叫菌丝体，它有很强的吸收能力并能分泌多种酶，分解各种有机物，从而获得生长发育所需的营养。
灵芝营养生长阶段
青春期的子实体
生长在树木或人工培养基上面的部分叫子实体，他依靠菌丝体提供的营养生长发育，并在成熟前弹射担孢子（孢子）。担孢子具有繁殖后代的作用。
灵芝在营养生长阶段，有效成分是在逐渐增加，越嫩有效成分含量越少，也就是白边越大越嫩。当灵芝营养生长阶段结束，就进去生殖生长阶段。外在特征就是白边消失，灵芝不再长大，开始增厚，进而喷粉。当灵芝喷粉结束后，如果不及时采摘，有效成分就开始逐渐分解，尤其在阴雨天气分解更快。
白边阶段形态
灵芝成分中的灵芝酸随灵芝生长而增加，灵芝越老，灵芝酸含量越高；但是，其它成分则随灵芝越来越老而开始减少。所以，灵芝最好的采收阶段就是在开始增厚到刚刚喷粉，这时候的整体成分含量最高。
当灵芝进入生长成熟期，从灵芝菌褶中会弹射出一些极其微小的卵形生殖细胞，即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体。从凌晨到早间10点前，是灵芝喷粉最活跃的时间段。
在那朵朵菌盖上会升腾起一种如烟似雾的褐色粉末，这实际上就是从灵芝菌盖底部喷射出来的灵芝孢子粉，看上去像是一缕缕烟雾，缓缓在空气中飘荡。
因为孢子很小，喷出来后随风飘扬，会有些落在灵芝菌盖的上面，而人工栽培的灵芝，为了收集孢子粉，往往会对灵芝进行套袋，孢子粉的活动范围小了，落在菌盖上的概率就大了。
做个罩便于孢子粉收集
喷粉阶段灵芝上面又搭建了一层薄膜，看上去像是一个小小的棚，这样灵芝孢子粉在喷出时就不会散到空气中，而是落在薄膜内的灵芝上面和四周，更便于采收。孢子粉的生产过程比较复杂，从菌种培养到喷粉，历时需要近1年的时间。每颗灵芝大概能产4克孢子粉。
灵芝孢子又名担孢子，在灵芝的生长成熟期产生释放出来，每个孢子直径只有5－8微米。其外形是呈椭圆体状，顶端钝圆式截形，棕色或褐色，由外至内依次为外膜、双层孢子壁、孢子内容物呈油滴状。由于灵芝孢子有双层坚硬的壁壳，且耐酸、耐碱、耐机械力，而要有效地提取孢子的成份必须先破壁。在没有破壁的情况下，是不利于人体吸收的。
泰山破壁灵芝孢子粉富含人体所需的多种氨基酸,高分子多糖,三萜类化合物,微量元素有机锗等多种生理活性成分。其成分科学配伍,互补增效,蕴涵了灵芝的全部精华,产品按照国家生产保健品GMP三十万级超级净化标准车间加工完成,不含色素,口味微苦,而这种苦味是对人体最有效的成分之一,长期服用无任何毒副作用,养生保健,全面调理,增强人体机体免疫。
“收获后，再加工成保健胶囊销售，市场售价每瓶80粒元。也可以提取灵芝孢子粉，要进行破壁，灵芝喷粉时套袋收取孢子粉，市场价每克在20元左右。对株形好的灵芝可任它生长成多层叶面，然后制作成盆景进行销售。”
灵芝富含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及多糖、麦角甾醇、灵芝三萜、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C、甘露醇、有机锗等多种营养成分，对身体各方面调理都有很好的效果。
不论是调理心脑血管、胃、肝、肾、肺、内分泌、气血不足、美容肌肤、神经衰弱、延年益寿、免疫力、睡眠、舒筋活络、体质虚弱、亚健康等等，用灵芝都会有很好的效果。
灵芝孢子粉的药效相当于灵芝子实体（灵芝菇）的75倍，它凝聚了灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。破壁灵芝孢子粉针对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统以及心血管系统等都具有调节作用。
在自然界中只有极少数的灵芝孢子被弹射出去后，能飘落到朽木等适合生长的地方，萌发出一次菌丝，以后一次菌丝又发育成二次菌丝，二次菌丝在条件合适的情况下发育成三次菌丝，并进一步形成子实体，在子实体发育的后期分化出担子层，每个担子上又发育担孢子。这个由孢子到孢子的过程称为灵芝的生活史。
鲜灵芝要经过晾晒，完全干后才可以保存，可以切片煮水、泡酒、熬汤等。
长清区农广校校长王桂军等到众拾山庄举行新型职业农民培育实训基地授牌仪式
长清区农广校组织新型职业农民参观学习
长清区新型职业农民培育实训基地灵芝大棚
上周未，跟随济南市长清区万德街道办农广校张庆安校长，来到位于界首村东的长清区新型职业农民培育实训基地，参观众拾生物杨丰裕的泰山灵芝大棚养植，正值灵芝喷粉，大饱眼福，大开眼界。
长清区新型职业农民培育实训基地（泰山众拾万亩灵芝园）灵芝遮阳大棚
据了解，该园区将打造泰山赤灵芝种植、加工、生产、销售一条龙产业链。整个园区建设分三期。第一期投资万元，建设10个灵芝种植大棚和1个高科技灵芝实验大棚，进行野生赤灵芝种植和后期产品研发。同时，建设以老年产业为主题的灵芝度假庄园，以特色小木屋为主，顾客在消费灵芝产品时可在山庄休闲度假，更好地加大灵芝系列产品销售。
众拾山庄第二期投资万元，主要是建设灵芝博物馆，馆内展示泰山灵芝文化、灵芝系列产品，促进市场开拓和产品销售。第三期投资万，建设灵芝孢子粉以及全系列产品的生产厂房。将逐步打造成长清区乃至济南市一流中草药种植加工的现代农业综合体园区，带动农业旅游度假养生为主体的生态旅游度假区发展。
众拾山庄：泰山灵芝开发的天堂，职业农民创业的乐园！（周少华摄影制作）