食物色彩拥有着神奇的魔力,快来看一看,这些食物都有哪些吧!
绿色食物
实验表明,绿色食物中叶绿素的分子结构与人体中血红蛋白的分子结构十分相似,而血红蛋白是红细胞的要成分,所以,叶绿素称得上是“绿色的血液”。绿色的食物常见于蔬果,如菠菜、西蓝花、生菜、油麦菜、黄瓜、豆角、青苹果、青梅、绿葡萄等。
红色食物
中医认为,大枣味甘,养脾健胃,益血壮身。常见的红色食物包括红豆、西红柿、红苹果、地瓜、红枣、枸杞、樱桃草莓、山楂、石榴、禽肉(牛、羊、猪瘦肉等)等。
白色食物
中医说肺脏与白色都属金,肺与白色对应,宜吃白色食物,如山药、燕麦片等,可以起到养肺效果。常见的白色的食物包括大米、面粉、大蒜、梨、甘蔗、银耳、牛奶、鸡蛋、山药、白芝麻、鸡鸭鱼肉、糯米、核桃等。
黑色食物
古农医书记载:黑米具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”等功效;黑色食物包括黑木耳、黑枸杞、黑豆、黑芝麻等。
紫色食物
紫色食物包括紫菜、茄子、紫葡萄、紫甘蓝、紫豆、紫薯、紫芋、黑加仑等。
黄色食物
黄色食物性微寒,能活血通便、解毒去风热、益气补脾,因此,平时护脾养颜应多吃一些黄色食物。常见的黄色食物包括如胡萝卜、菠萝、黄豆、杏、玉米、香蕉等。
橙色食物
橙色食物通常含有α和β胡萝卜素,人体能够把其转化为维生素A,从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。橙色食物包括橙子、橘子、胡萝卜、木瓜、南瓜等。
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