越冬茬番茄种植时解决春季和早春番茄供应的重要茬口，市场价格高，经济效益好，越来越多的菜农开始种植。冬季由于气温低光照少，棚室番茄会出现各种问题和突发情况，影响番茄的品质和产量，建议番茄种植户能从这8个方面做好田间管理工作。
一、温湿度调控方面
定植后温室密闭5~6天，创造高温、高湿的环境条件，以加快缓苗速度。如果幼苗在中午出现萎蔫现象，应及时采用回苫的方法进行短期遮阴缓苗。缓苗后开始在晴天的中午通风降温降湿，要注意及时进行通风，晴天时，白天棚温上午25-28℃，下午25-20℃，上半夜15-20℃，下半夜13-15℃。阴雨天，白天棚温25-20℃，夜间10-15℃。进入果实发育盛期时，室内温度可升高1~2C。
二、光照管理方面
冬季外界光照时间短、强度弱，往往达不到番茄正常生长发育所需要的光照强度。建议菜农更换前茬使用的塑料薄膜，最好使用透光率高的无滴薄膜，保持温室洁净，增加外界自然光的透光率；经常清洁塑料薄膜（灰尘、杂物、积雪等），增加射入的光照；草苫要早揭晚盖，尽量延长植株见光时间；棚室内悬挂补光灯或者植株光合作用专用灯增加光照。
三、肥水管理方面
番茄幼苗期：定植好后浇两遍水，一遍定植水，一遍缓苗水，控制浇水量，避免徒长，促进蹲苗及植株根系发育，追肥主要以生根肥、菌肥、少量平衡肥为主，千万不要带激素，带激素的容易后期出现早衰。植株生长过旺时喷施矮壮素、叶绿素等调节剂控制营养生长。
番茄开花期坐果期：坐果前控水，水分过多易引起落花。适当补充磷酸二氢钾+硼肥以提高坐果率。番茄结果期：待第1穗果坐住核桃大小，第二穗果蚕豆大小、第三穗果花蕾刚开花时，适当浇水追肥，随水冲施黄腐酸或腐殖酸类养根肥5kg/亩、大量元素水溶肥10㎏/亩，一般10～15天浇1次水，浇水尽量于晴天上午进行，采用膜下滴灌技术。果实膨大期以高钾肥为主。此外叶面喷施0.2%过磷酸钙、0.2%磷酸二氢钾、高效氨基酸液肥，每5~7天喷1次，防止植株早衰，延长连续产果期，增加后期产量。
根据果穗数确定追肥量，重点应向追肥要产量。若共留6穗果，可分别在第1、3、5穗果膨大时追肥3次；若共留4穗果，在第1、3穗果膨大时追肥2次；栽果量大时，可适当增加追肥一次。追肥以硫酸钾型复肥为主，配方以高氮低磷高钾为佳，用量20-30公斤/亩/次。地温低时，配合黄腐酸等有机质更好，以缓冲纯化学肥料对地温和根系的影响。
四、番茄植株调整方面
由于越冬茬番茄生长期较长，一般采用吊蔓栽培方式，将麻绳或者尼龙绳吊在1.5-2.4米高的铁丝上，下部绑在番茄根部近地面处，将植株主茎缠绕在绳子上。日光温室内部空间为南低北高，所以在南北走向栽植的植株高度控制上，注意调整使植株见光均匀，从南到北株高稍有递增，南部不超过1.7米，北部不超过2米。在采收过程中，下部果实采收完后应及时落蔓，茎蔓顺着畦的方向放落在畦面上，也可以以根部为中心进行盘绕，落蔓后可覆盖细土，以促使发生不定根。
越冬茬番茄可以采用单干整枝或连续换头整枝(也叫精心换头)方法，生产中可根据土壤肥力、气候条件选择。在低温弱光时间较长的地区，比较适宜采用摘心换头分段结果的整枝方法，采用单干整枝方法易发生坐果不良。摘心换头的时间依气象条件而不同，一般在5~6穗果坐住时进行摘心，然后在植株顶部选留1~2个侧枝，当侧枝长有3~4片叶时打掉1条侧枝，另一侧枝再留2片叶进行摘心，如此重复，直至进入1月中旬，选一个顶部侧枝让其生长。该侧枝在春天温光条件好转的条件下进入第二次结果阶段，直到收获。
五、防止落花落果方面
引起落花落果的因素很多，主要有温度过高或过低、光照不足、水分缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度不适引起的，则可用10~20毫克1升2,4-D溶液点花柄，以当天开放的花最好，上午9时至下午3时进行。也可用20~30毫克/升防落素溶液蘸花。如果是由于其他条件造成的，那就应注意改善光照、调节土壤水分、进行根外追肥、增施二氧化碳气肥。二氧化碳施肥越冬期间棚温偏低，通风量少，棚内若有机肥施用不足，会发生二氧化碳亏缺。为此，晴天上午9—11时，可实行二氧化碳施肥，适宜浓度为(-)1/。
六、利用熊蜂授粉，保花保果
番茄是自花授粉作物，日光温室越冬茬栽培番茄生长前期，温室内湿度大、温度低，番茄不易授粉受精。花期采用人工振荡授粉、电动振荡授粉器授粉或利用植物生长调节剂处理，均有一定的保花保果作用，近年来利用熊蜂授粉取得了良好效果。熊蜂个体大、寿命长，浑身绒毛，具有旺盛的采集力，能抵抗恶劣的环境，对低温、弱光适应力强。在蜜蜂不出巢的阴冷天气，熊蜂可以继续在田间采集，而且能专心地在温室采集授粉而不去碰撞玻璃或从通气孔飞出去。因此，熊蜂成为温室更为理想的授粉昆虫，尤其对蜜蜂不爱采集的具有特殊气味的番茄授粉，效果更加显著。
(1)使用方法：在花期将蜂箱搬人棚室，冬季可悬挂在棚顶下方，夏季垫高约60厘米置于阴凉处。蜂箱有2个开口，一个口是可进可出(A)，另一个口是只进不出(B)。正常作业时，封住B口打开A口，允许熊蜂自由进出，喷药时封住A口打开B口，使熊蜂全部回到蜂箱，免受药害。一般在傍晚时将蜂箱带人棚，1小时内打开蜂箱2个口。熊蜂工作时会在花瓣上留下肉眼可见的棕色印记(称为“蜂吻”)。番茄盛花期，每亩放50~80只熊蜂即可，使用2个月后更新。
(2)注意事项：①在熊蜂的授粉期间不能使用农药，使用过农药的棚室，需要在农药残效期后使用熊蜂。室内温室最好不超过35C，夏天温度高时，加强通风降温。另外，在熊蜂使用期间，注意检查蜂箱内水壶里的糖水是否充足，若糖水不足需及时添加。②在花粉过少的情况下，难以吸引熊蜂出巢采集花粉，同时也会影响熊蜂蜂群的发育，此时需要在蜂巢中投人一些花粉，以保持熊蜂蜂群正常发育。③避免强烈振动或敲击蜂箱，工作人员不要穿蓝色衣服、不使用香水等化妆品，以免熊蜂蜇人。④傍晚在熊蜂回箱后把蜂箱移出温室后施药，施药2天后再将蜂箱放回原地。严禁施用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含有硫黄的农药。
七、根据密度确定果穗数和果个
无论早熟品种还是晚熟品种一般单果均能达到克以上，有的可高达克以上。因此果坐住后，等果实长到核桃大小时进行疏果，第一穗果去除，以免影响后面果实的生长，第二穗留3～4个果，第三至第五穗留5～8个，顶部留3～4个果，每株平均保留25～30个。这样才有利于促使长大果。
八、病虫害防治方面
番茄病虫害防治在病虫害化学防治中，要选用高效、低毒、低残留农药，严格执行安全间隔期。喷施啶虫脒、烯啶虫胺、功夫等药剂，防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。喷施速克灵、灰霉克、百菌清、代森锰锌等药剂防治叶霉病、灰霉病，早、晚疫病，及时喷药防治虫害，农药中可酌加尿素(0.3％-0.5％)、磷酸二氢钾(0.2％)或其他叶面肥。喷杀虫剂7天后方可采收。
总结：越冬棚室番茄种植一定要做好这八个方面，才能保证番茄的品质和产量，实现真正的丰产丰收！
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