豆腐是日常生活当中最常见的一种食材，受到人们的喜爱，每当他用来炒制或做汤时，都受到人们的喜爱。
豆腐当中含有雌性激素对于女性来说这无疑是非常有利的，对于更年期的女性来说，那更是锦上添花。
01豆腐含大量激素，这是真的吗？不妨进来了解一下
豆腐素也被称之为植物肉的美称，由于它口感鲜嫩，又富含有极大的养生功能，是很多家庭餐桌上必备的美味佳肴。
豆腐当中含有丰富的植物蛋白不饱和脂肪酸，多种人体必须要的微量元素，而且它的功能和营养跟动物的肉极其相似。
豆腐当中含有丰富的钙质，每天吃两小块豆腐，既能够满足人体一天钙的需求量，豆腐当中的卵磷脂并且能够促进大脑发育的重要物质。
许多人认为豆腐汤的激素它能够真正帮助补充雌性激素，缓解女性更年期的不适症状，所以很多人都奔波在此。
复医院妇科主任医生邹世恩表示豆类当中的雌激素其实就是大洞一黄酮，跟人体的雌性激素并不是同一种，而且通过补充这种雌性激素根本起不到任何的作用。
更年期症状它主要就是由于人体当中雌性激素不足所导致的豆腐当中含有较多雌性激素，用来缓解更年期的不适，补充雌激素的含量，其实这只是杯水车薪。
而且很多人对于豆腐就有这样的说法，男性吃豆腐会变娘，女性吃豆腐会患儿的孵化化，更是顾慎其词。
大豆异黄酮它的作用往往都是双向的，既可以帮助人体补性，雌性激素保持稳定，同时也能够避免自定激素过高，偶尔也会抑制一下，可以说吃豆腐不仅不会导致乳腺癌的出现，反而对于预防乳腺癌有一定的帮助。
至于男人吃豆腐会变娘，那更是不可能了，种豆腐当中植物雌激素在人体的活性是比较低的，而且它的效果是有限的，男性体内也有雌激素的成分，只不过是雄性激素占主导地位，这跟吃不吃豆腐没有任何的关系。
02女人缺乏雌激素或有多种不适
1、腰酸背痛：雌激素下降会使骨骼受到影响，使骨骼变得更轻、更脆。脊椎两侧会出现疼痛，久站或者运动后疼痛会更加严重。
2、潮热：雌激素水平低会影响血管的收缩和扩张，女性的面部、双手以及胸部会有热感，同时还伴有出汗现象。
3、皮肤暗淡：皮肤中有很多雌激素受体，这些受体可以使皮肤更加饱满，滋润，有光泽。若是身体内的雌激素下降，会导致皮肤更加干燥、晦暗、缺乏光泽，同时皱纹也会更加明显。
4、心悸：心悸常出现在更年期女性的身上，会明显感觉到心慌，但是心电图检查大多没有异常。
5、情绪异常：雌激素低的患者可能会出现焦虑、烦躁、抑郁的状态。
03阅读延伸——豆制品致癌？
答案：不会。
对于豆制品致癌会增加乳腺癌的发生几率，并没有任何的证据来证明，相反食用豆制品可能还会降低女性乳腺癌的发生几率。
有研究者把几十年内横跨几大洲、几十个国家关于豆制品与乳腺癌的研究结论综合了一下，最后，得出了一致的结论：没有证据表明豆制品会导致乳腺癌，也没有证据表明食用豆制品会增加乳腺癌的复发风险。
甚至，日本的一项研究发现，更年期妇女食用大豆制品，乳腺癌的风险能减少30%。
发表在《英国癌症杂志》的一个研究也显示，在儿童期和青春期食用异黄酮（大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质）可以预防乳腺癌的发展。
Chia等人的一项研究也发现大豆、黑豆、绿豆的混合物中的BN具有抗癌活性，可以诱导各种癌细胞的凋亡。
04食用豆腐，需要注意什么
豆腐是我国比较传统的美食，也被称之为植物肉的美称，因为它既营养丰富又特别美味的食物，而且制作途径特别的多样话，对于三高人群也是非常适合使用的，因为它热量低不含胆固醇，真的是适合每一个人的，豆腐虽好，但并不是能够跟以任何食材都能够食用的。
菠菜
菜是日常生活当中最常见的一种蔬菜，它里面含有叶绿素的成分，而且还有一定的草酸，豆腐当中含有大量的蛋白质和钙元素，如果菠菜当中草酸遇到钙元素，它就会发生草酸钙，不利于对钙的吸收还会诱发结石的出现。
小葱
很多人都特别喜欢吃小葱拌豆腐，而且口味清爽，但是这并不科学，小葱当中含有的营养成分极多，但是也含有草酸这种物质，豆腐当中的钙元素与葱当中的草酸相结合，也会生成草酸钙，不利于人体吸收钙质，同时也会加重身体的负担。
蜂蜜
蜂蜜它属于一种对女性有滋补性的食物，豆腐它本身性寒有通便的功能，跟蜂蜜的功效及其相似。
蜂蜜当中含有多种不同酶元素，而豆腐当中含有大量蛋白质和有机酸，如果让两者结合在一起，它就会产生一些化学反应，影响自身的健康。