现在是裙带菜收割季
看过视频的朋友注意到一个细节
这割下来的头是什么东西?
就这个,是啥?
这货,在国内市场非常不起眼
大多数人见都没见过
但在国外,尤其是日本,非常地受欢迎
孢子叶在日本市场▲它,是裙带菜身上最有营养的部分!
裙带菜孢子叶
01小小孢子叶,超乎你想象
孢子叶(俗称“耳朵”),是裙带菜的生殖器官。藻类本身是褐色的,含有叶绿素和叶黄素,加热后叶黄素被破坏,叶绿素释放,就变成了翠绿色。
覆盖在褐藻表面的黏滑成分是褐藻糖胶——一种具有多种生物活性的纯天然水溶性高分子多糖。
褐藻糖胶因主要来源于褐藻类植物的细胞壁,且自然状态下常呈黏稠状液体,形似糖胶,故得名“褐藻糖胶”。
褐藻糖胶极具医药和化妆品应用前景,国内外科学研究和应用开发如火如荼。国内已有褐藻糖胶抗肾衰竭药物上市。目前,国内外研究主要聚焦在抗癌、抗炎和抗病毒等方面。
褐藻糖胶的抗癌活性潜力巨大
左边四幅图中,左上是正常的样子;右上是肿瘤加生理盐水效果,左下右下是肿瘤加褐藻糖胶效果。
02优中选优,达到国际先进水平
世界公认的褐藻糖胶最佳来源有两个,一个是海蕴,另外一个就是裙带菜孢子叶,他们的褐藻糖胶活性比其他褐藻的活性更强。
海宝与大连医科大学合作,采用专利技术从裙带菜孢子叶提取褐藻糖胶,这相对于从海带或是其它藻类中提取来说,其活性更高。
海宝裙带菜品质上乘,再提炼出高质量的褐藻糖胶,优中选优,生产出具有自主知识产权的褐藻糖胶产品。
海宝褐藻糖胶原料具有纯度高、低盐、低分子量和流动性好等特点,应用前景广阔。
海宝褐藻糖胶饮料以低分子量褐藻糖胶为主原料,复配果汁制成,每瓶含褐藻糖胶高达毫克,已销售多年,市场反馈很好。