家里养的植物叶子为什么会发黄，多肉植物的叶子为什么会变色，这其中有一个最为主要的因素就是“光照”影响的，太阳发射出来的紫外线，能调控植物内的叶绿色，胡萝卜素，还有花青素，这3种色素在光照的影响下会随时随地的变化。
世界上的万物生长都是要靠太阳的，没有光照，地球也就玩完了，把控好太阳的光照强度，照射的时间长短，对家里的花草生长来说有很好的帮助，既然喜欢养花，就了解的更加透彻一些岂不是更好。下面就来给大家具体的说说这3种色素存在的作用。
第一种色素：花青素
我们平常吃的水果，蔬菜，它们的颜色是不同的，就好比青椒，有的青椒是黄色的，有的是绿色，有的是黄色，虽然都是同一种蔬菜，它们体内所含的花青素是不同的，在太阳光的照射下，花青素就会显露在青椒的表面，也包括很多蔬菜，水果。
花青素能让自然界变得五颜六色，是一种天然的色素，花青素不仅仅是能起到变色的效果，最主要的作用是均衡植物内的热能，太阳光直射到植物上，在花青素的调和下，变成热量能，供给植物的吸收。
每一种植物体内的花青素含量是不一样的，有些植物体内的花青素含量高，有花青素含量就低，由于花青素的含量不同，有些植物的抗寒能力很强，冬天在室外过冬都没事，因为它体内的花青素调节热能的能力强，能吸收足够的热量，有植物就不行了，花青素含量少热量吸收不足，就容易被冻死。
我们家中养的普通花草体内有花青素，在多肉植物的体内也有花青素的，多肉体内的花青素含量非常高转化能力很明显，夏天不怕晒，太阳的光照越强，多肉的生长状态好，叶子的颜色也会变的更漂亮。
多肉晒太阳是好事，但是晒的态度多了，过量的吸收热量，多肉就容易死亡，夏天光照强的天气，需要拉上遮阴网，避免阳光的暴晒，降低花青素对热量的转化，可以避免多肉被晒了，这也是为什么给多肉遮阴的原因。
第二种色素：叶绿素
叶绿素是经常能听到的词汇，叶绿素是光合作用的重要转化基质，绿植通过叶绿素才能进行光合作用。光合作用能增加植物对养分的吸收，光合作用也是一个二氧化碳转化成碳水化合物的过程（养分）。
想要家中的植物快速的生长开花，同样光照也是不能少的，光照的时间越强，叶绿素进行光合作用的效果越好，植物的长势也就越快，多肉植物想要长成老桩也是要长时间的晒太阳的。
第三种色素：胡萝卜素
植物的叶子出现发黄，多肉的叶子变成暗绿色，颜色变重，这就是胡萝卜素的作用，光照减弱，胡萝卜素就越强，植物变黄的程度也就越重，胡萝卜素由光照决定的，只要大家多给家中的植物晒太阳，胡萝卜素几乎是不会轻易出现的。