绿叶中色素的提取和分离
原实验视频20分钟，现剪辑处理为2分多钟，方便复习。
编辑：兰添（彭向月）
1、实验原理
2、实验用具：新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶).
无水乙醇,93#汽油或层析液,二氧化硅和碳酸钙
干燥的定性滤纸,试管,棉塞,试管架,研钵,玻璃漏斗,尼龙布,毛细吸管,剪刀,药勺,量筒（10mL）
3、步骤：
脑洞大开：教材实验变变变！换一种层析液，做色素分离，结果会怎样呢？
上图，图1就是教材中层析液层析结果，图2就是用95%酒精作为层析的结果图，实验发现类胡萝卜素不易溶在酒精，所以该色素停留在滤液细线，几乎不会扩散出去。该色素扩散距离跟教材实验做出现象扩散距离刚好相反，却和选修一最后一章呼应，萃取胡萝卜素应选用石油醚这类水不溶性有机溶剂，而不选用乙醇这些水溶性有机溶剂。
毕竟各种色素在95%的酒精中溶解度也是不同的，用酒精做层析也是新尝试，有新的层析结果，不过不能得到教材那种“呼唤ab”（色素带顺序：胡*ab）的结果。
考点提示：
(1)对叶片的要求?为何要去掉叶柄和粗的叶脉?
绿色、是深绿色。因为叶柄和叶脉中所含色素很少。
(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅对实验有何影响?
为了使研磨充分。不加二氧化硅，会使滤液和色素带的颜色变浅。
(3)丙酮的作用?它可用什么来替代?用水能替代吗?
溶解色素。它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，因为色素不溶于水。
(4)碳酸钙的作用?不加碳酸钙对实验有何影响?
保护色素，防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙，滤液会变成*绿色或褐色。
(5)研磨为何要迅速?要充分?过滤时为何用布不用滤纸?研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发;只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中来。色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。
(6)滤纸条为何要剪去两角?防止两侧层析液扩散过快。
(7)为何不能用钢笔或圆珠笔画线?因为钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素，会影响色素的分离结果。
(8)滤液细线为何要直?为何要重画几次?防止色素带的重叠;增加色素量，使色素带的颜色更深一些。
(9)滤液细线为何不能触到层析液?防止色素溶解到层析液中。
(10)滤纸条上色素为何会分离?
由于不同的色素在层析液中的溶解度不同，因而它们随层析液在滤纸条上的扩散速度就不同。
(11)色素带最宽的是什么色素?它在层析液中的溶解度比什么色素大一些?
最宽的色素带是叶绿素a，它的溶解度比叶绿素b大一些。
(12)滤纸条上相互间距的是哪两种色素?胡萝卜素和叶*素。
(13)色素带最窄的是第几条色素带?为何?
第一条色素带，因为胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少。
兰添