民间流传着一句话，百菜不如白菜，虽然说的是白菜，但是娃娃菜其实就是白菜的一个变种，因此这句话也可以指的是娃娃菜，由此可以看出，娃娃菜在人们的心中，位置是非常重要的，而且人们普遍认为娃娃菜是蔬菜中的珍品，那娃娃菜有什么营养价值呢？今天，小编就和大家分享一道，懒人下厨房上汤娃娃菜，非常的简单，其实昨天老公问我想吃啥，然后，他就说想吃我做的那个汤，娃娃菜还有皮蛋那个，好吧，今天就把这道上汤娃娃菜就给他吃，顺便再给大家发，分享一下这道上汤娃娃菜的制作方法，煮出来的味道真的是超级的好喝，好啦，废话不多说，下面先跟着小编一起来准备食材吧。
准备食材
首先我们先来准备两颗娃娃菜，然后再准备一些皮蛋和火腿肠，还有葱花，还有蒜。食材就是这么的简单，大家赶快准备吧，准备好以后跟着小编一起开动吧。
上汤娃娃菜的制作方法
首先我们先来准备两颗娃娃菜，然后切成丝儿，然后再准备皮蛋，把皮蛋切成块儿，赔偿，切成片，然后在锅中倒入一些油，等油热了以后，我们在锅里面加入加入，葱花，还有蒜进行炒香，然后我们再把娃娃菜倒进锅里面，翻炒两下就行了，然后在锅中加入两碗水，和加入火腿肠，开启大火，烧开以后，我们把鸡蛋放进锅中，五分钟左右就可以了，然后就可以完美的出锅了。
其实做的过程中，白菜不炒也可以，水开了，直接把这些放进去，煮十分钟左右也可以，因为我老公喜欢吃，葱蒜炒香的味道，所以就这么做了，最后我们也可以放一些虾米皮，因为家里没有了就没有放，也是非常新鲜的。这道上汤娃娃菜几次就完成了，下面小编再来和大家普及一下娃娃菜的营养价值。
上汤娃娃菜的营养价值
娃娃菜中含有非常丰富的维生素，还有纤维素和微量元素，其中它的叶绿素含量非常的高，非常有助于预防结肠癌，而且它里面还含有胡萝卜素和b族的维生素，其实在白菜中的微量元素锌的含量，在蔬菜中名列前茅，娃娃菜还有着减肥的功效。对于小孩缺钙或者骨软，可以用小白菜煮汤来喝，经常喝的话有非常好的效果。
娃娃菜非常的甜呢，味道也非常的鲜美，但是因为价格，比大白菜贵，所以占市场有率并不是很高，不过吃过了菜都会非常喜欢吃。
最重要的一点就是如果，你会经常便秘，或者是，大便干燥的话，可以吃一些娃娃菜，因为娃娃菜可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，而且也可以，预防一些呼吸道的一些疾病。
好了，今天小编就和大家分享到这里了，就到了上汤娃娃菜制作方法，大家学会了吗？赶快动手试着走走看吧，非常的喜欢，如果你们喜欢这道美食的话别，忘了给小编点一个赞。
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