爱美的姑娘都喜欢吃柠檬，因为觉得柠檬中含有丰富的维生素C和其他营养物质，能够帮助美容养颜，改善血液循环。但对于柠檬，很多人也存在不少疑问，夏天阳光烈，白天喝柠檬水会变黑吗？柠檬泡水，怎么泡才好？今天，我们就一起来了解下吧。
夏天阳光烈，白天喝柠檬水会变黑吗？
有一种说法是柠檬是感光食物，如果白天喝了柠檬水，会导致皮肤长斑变黑。所以很多朋友为了美白，都宁可信其有，白天都不怎么敢喝。真的如此吗？其实，目前并没有证据表明白天喝淡柠檬水，会使健康人的皮肤变黑、长斑。所谓感光食物，光敏食物其实非常常见。比如我们常常吃的绿叶蔬菜中就含有光敏物质叶绿素；奶类中就含有光敏物质核黄素；平时吃的红肉中就含有光敏物质血红素。如果按照白天吃了光敏物质会长斑变黑，那不是这些食物也没办法开开心心吃了吗？
柠檬泡水，怎么泡才好？
柠檬泡水，最好选用新鲜柠檬，新鲜柠檬的香味比较浓郁，而且维生素C含量丰富。鲜柠檬记得一定要带皮切成薄片，因为柠檬皮的营养物质特别多，它含有丰富的类黄酮物质，如橙皮甙、柚皮甙等。类黄酮物质含有淡淡的苦味，再配合柠檬的酸酸的口感，特别适合夏天！
柠檬泡水，建议用60-70℃左右的水温。因为水太凉，柠檬中的香味不易被泡出；如果水温度过高，则维生素C容易损失，而且味道会特别苦。当然，在泡鲜柠檬的时候，可以再加上些蜂蜜，味道会更加好。
柠檬的营养价值和功效
柠檬营养丰富，特别是维生素C和B族维生素，同时含有丰富的钾、镁等矿物质，以及有机酸、多酚类等植物化学物质、芳香类物质、天然色素、柠檬苦素、类胡萝卜素、烟酸、柠檬酸、苹果酸等，是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬有5大功效，一起来看看吧！
1、帮助缓解疲劳，放松心情
柠檬的香气中含有一种叫做柠檬烯的成分，被证实具有降低焦虑情绪的作用，能够让人体放松、缓解疲劳。如果睡眠不好或者失眠的人，可以试试看将柠檬放在床头柜上，闻着柠檬散发的淡淡香气，能够帮助缓解疲劳，减轻压力，有助于入睡。
2、柠檬生津止渴，帮助祛痰
柠檬具有生津解渴、开胃醒脾的作用。夏季天气湿热，容易出现乏力嗜睡，饮食不佳等现象，此时，来一杯酸甜中带着微苦的柠檬水，会让人食欲大开。而且临床发现，柠檬皮的祛痰功效也很强。当夏季痰多，咽喉不适时，可将柠檬泡水并加少量食盐，会有一定帮助。
3、预防心血管疾病，提高免疫力
柠檬中富含维生素C和维生素P，维生素P能够增强血管的弹性和韧性，起到预防心血管疾病的作用。柠檬中的维生素C具有很强的抗氧化性，能够帮助提高免疫力，抗氧化，还能促进人体对铁元素的吸收。
4、促进胶原蛋白合成，美容养颜
柠檬中富含维生素C，是体内合成胶原蛋白不可缺少的营养素，能够保护皮肤，防止皱纹早生，并缓解衰老进程。
5、帮助清新口气，帮助除臭
喝柠檬水能够帮助清新口气，因为柠檬水具有杀菌作用，能杀死口腔中的有害细菌，以保持口气清新。另外，也可以把柠檬切开放在冰箱或者房间里，都有除臭的功效。
柠檬也是菜肴的好搭档，做饭的时候加柠檬汁，能够减少米粒结块；水果没吃完，可以加滴柠檬汁，防止氧化褐变……你喜欢吃柠檬吗？欢迎留言和大家一起分享哦~