铁质，作为人体必需的微量元素之一，对于维持人体生理功能至关重要，如果缺乏铁元素，你可能经常感觉不适。那么，铁元素对人体到底有哪些重要作用，缺乏铁元素具体有什么影响，又该如何补充铁元素呢？今天就为大家－一揭示真相，一起来看看吧！
NO.1缺铁，可能对人体产生哪些影响？1.贫血
铁是血红蛋白的重要组成成分，缺铁会导致血红蛋白合成减少，从而引发贫血，导致出现头晕、乏力、易倦气短、脸色苍白等症状。
2.影响能量代谢
各种酶在细胞呼吸过程中起到的作用很关键，可以影响能量的生成和利用。而铁质又是多种酶的组成成分，其重要性不言而喻。
.降低免疫功能
铁质对免疫系统的正常运作至关重要。因为缺铁会降低中性白细胞及吞噬细胞的吞噬功能，使身体对病原菌和疾病的抵抗力下降。
4.精神行为异常
缺铁会影响神经递质的合成，导致注意力不集中、记忆力下降、易怒等症状。儿童缺铁，还可能导致智力发育迟缓。
5.皮肤与口腔问题
缺铁可引起黏膜组织病变和外胚叶组织营养障碍，出现口腔炎、舌炎萎缩口角皲裂、毛发干枯、脱落等症状严重者指甲甚至可能变平或呈匙状。
6.心血管疾病风险增加
铁质缺乏与心血管疾病的发生密切相关。缺铁会使心肌细胞中的肌红蛋白合成量减少，影响心肌功能，增加患心血管疾病的风险。
NO.2哪些食物富含铁质？1.红肉
如牛肉、羊肉和猪肉，都是优质铁元素的来源。这些肉中的铁主要是血红素铁，人体可吸收利用率较高。
2.动物肝脏
如鸡肝、猪肝等，也含有丰富的铁质。属于补血佳品。但需注意，肝脏类食物中含有一些有毒的物质，摄入应适量，不宜过度食用。
.豆类
如黑豆、黄豆、红豆等，也是植物性食物中铁质较为丰富的一类。豆类食物含有非血红素铁，相比于肉类中的血红素铁来说吸收率稍低，但仍然可以供给我们人体所需的铁元素。
4.干果
如红枣、桂圆、杏干等，都含有一定的铁质。这些干果可以作为零食食用，也可以加入燕麦、酸奶等食物中既美味又营养。
5.绿叶蔬菜
如菠菜、韭菜、油菜等，虽然铁质含量相对较低，但因为富含叶绿素和维生素C，有助于促进铁的吸收和利用。
通过这篇文章的介绍，相信大家已经对含铁丰富的食物有了更多了解那么，从现在开始学习合理搭配饮食吧！多吃富含铁质的食物，可以让我们远离缺铁的困扰，保持精力充沛！