九州司农
多年专注于作物栽培和植保技术研究。本文原创，剽窃必究！
年4月份，倒春寒来得似乎凶猛了一些，西北区域（陕西、山西和内蒙古）、东三省、山东、河北都出现了不同程度的降雪，甚至地处中原地区的河南，局部区域也下了冰雹，导致了多种作物遭受冻害。
如果按照作物管理方式和经济价值来区分，果树是受到冻害最为严重的作物，苹果树、葡萄树进入花芽分化期，杏树、桃树、李子树进入幼果期，营养器官和生殖器官都处于幼嫩期，低温会直接对其造成冻伤，且这种损伤是不可逆转的。
苹果
遭受损失最为严重的当属果树区，上图是陕北区域果区，对于正处于花芽分化期的苹果来讲，这种冻害是非常致命的，直接影响到花芽分化，会将幼嫩的花芽、叶芽直接冻伤或者冻伤，后期出现不挂果或者畸形果。葡萄
葡萄在萌芽期之后，就会进入快速的营养生长阶段，整个植株90%以上的养分都供给给幼嫩的叶片，细胞分裂处于活跃状态。如果此时遇到低温天气，嫩芽生长点会直接被冻伤，无法完成后续的生长发育。
李子
对于已经结出幼果的李子树而言，受到的伤害无疑更加严重。从图片中可以看出，幼果果皮在遭受低温冻伤后，表皮细胞被冻死，失去应有的分裂能力，颜色表现为紫色或者灰紫色，后期会逐渐发黑脱落，直接导致减产。
以上是部分果树受到的冻害，其他的桃树、梨树等作物也遇到了和它们一样的情况。除此以外，别的经济作物和大田作物在这场低温浩劫中，也难逃厄运。比如辣椒、大棚蔬菜和小麦等，此文重点讲述辣椒在苗床上造成的冻害。
辣椒冻害
从上面的高清图片可以看出：辣椒苗老叶片边缘或者靠近叶脉部位，出现了不同程度的紫色，位置固定，无蔓延趋势。有的农民朋友会理所当然地当作病害。殊不知，这些症状是在低温后才出现的，尤其在温度迅速升高后更加明显。这是辣椒苗叶片被冻伤的症状！
为什么果树作物是幼嫩部位被冻伤，而辣椒是叶片呢？首先，果树是果实和嫩芽被冻伤，而此时的辣椒只有叶片，是没有果实的，如果遇到低温冻害，只能在叶片上表现出来。
其次，辣椒的养分大部分用来生长新叶，老叶片获取的养分较少，抵抗不良环境（低温、高温）的能力相对较差，会首先受到低温冲击。细胞活性受到削弱，正常的生理机能下降或者停止。一旦温度突然升高，会迅速表现出冻害症状，最直接的变化就是颜色。
这些受到冻害的叶片叶绿体失去原本的光合作用功能，叶绿素的合成停止，表现出紫色或者深紫色。然后这些叶片会受到植株的舍弃，逐渐脱落。
有人会把辣椒冻害误诊为病害，要么延误了最佳改善时机，要么造成杀菌剂药害，让农民朋友得不偿失。其实，只要掌握它们之间的区别，还是比较容易区分的。
病害的话，会在叶片表现出明显的病斑，多为圆形或者椭圆形，随着病情的加重，逐渐扩大，要么导致叶片病斑转化为黑色或者黑褐色，要么出现叶片穿孔，且会从下部叶片逐渐向上部叶片蔓延。而冻害的话，则不会出现上述描述症状。
除此之外呢，辣椒在苗床期，也会相应地发生猝倒病、疫病和病毒病。那么我们在改善冻害的方案中，也可以加入防治相关病害的杀菌剂，进行一个统一的、整体的防治。即使没有这些病害的出现，农民朋友还是要加入保护性杀菌剂，有效预防这些病害的发生。
低温造成农作物冻害的原理是什么呢？
4月份，所有农作物要么处于快速的营养生殖阶段，要么处于向生殖生长过度的阶段，所有的细胞都非常地活跃，积极参与各项生理活动。而在低于0℃的情况下，细胞的内部会结冰，从而在最短时间内，失去正常的发育机能，使作物停止发育。
这个原理就可以诠释为什么冬前作物比较抗冻，而冬后如此害怕低温了。
冬前的话，大部分作物都处于休眠阶段，整个的细胞活力非常低，所有的新陈代谢活动几乎停止，即使温度降至0℃以下，也无法对其造成冻害。
在冬后，万物复苏，所有的细胞都刚从休眠中醒来，且土壤中的低温为其发育提供了足够的动力源，那么就会这些细胞处于最活跃的状态。低温来临，直接冻伤。如同在高速上最大马力行驶的轿车，突然遇到动力故障，会造成灾难性的翻车。
如何有效防止冻害呢？
个人认为，我们是无法做到把冻害损失完全控制住的，只能最大程度减轻作物受到的冻害程度。每个人的体质不同，抵抗生老病死的能力也不同，农作物亦如此，由于个体的差别，遭受冻害的程度是不同的。
即使如此，我们也要做好提前防止冻害的方案和冻害发生后的改善方案。由于所采用的原理相同，我认为这两次方案是相同的：目的都是激活细胞最大抵抗不良环境的潜能，在低温来临时，依然可以保持正常的活力。
“九州司农”精心推荐方案：苯肽胺酸/芸苔素内酯/海藻液+12种中微量元素肥叶面喷施，降温前后各使用一次，均可以有效抵抗低温冻害。
“倒春寒”年年发生，我们只能不断总结和吸取教训，摸索一套属于自己的抗冻方案，不要在同一个地方摔倒两次。虽然自然灾害无法抵挡，但是我们仍要在自己的能力之内用可靠的方案去把损失降到最低。这就是我一直坚持的观点！
老规矩：如果有任何疑问和建议，请