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TUhjnbcbe - 2024/3/16 3:56:00

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

朋友们一起来回复一位来自江苏省姜堰市茶客疑问

福鼎白茶五大核心产区

1.白琳镇

新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为中国著名的白茶产地。年,王先生发明了白茶新工艺,白茶出口任务全部由该厂承担。也是白琳功夫红茶的发源地。

2.磻溪镇

福鼎市最大的乡镇森林覆盖率95%,平均海拔-米,气温比低海拔地区低2-4℃。东临太姥山,南临白林镇,是典型的生态镇。

3.点头镇

点头镇是福鼎白茶贸易的集散地,很多重点茶叶企业落户于此。国家级非物质文化遗产福鼎白茶的传承人梅向京在白柳村。

4.太姥山镇

境内太姥山平均海拔米,终年云雾缭绕。气温比山下低2-5℃。太姥山镇与磻溪、白琳接壤,森林覆盖率高,土壤非常适合种植茶叶。

5.管阳镇

管阳镇与点头镇相邻,最高海拔.6米。大多数行*村位于海拔米以上。气候与低海拔地区大不相同。虽然茶叶生长速度慢,发芽晚,但品质好。管阳作为福鼎唯一的山地白茶镇,海拔高,雨量充沛,常年有雾,使得当地的茶叶生长具有先天优势。

太姥山茶区特点

太姥山是福鼎白茶最原始的发源地,也是知名度最高的产区。据说福鼎白茶树始祖——绿雪芽发源于此。太姥山常年云雾缭绕,散射光多,白茶树可充分进行光合作用,茶叶内叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分高。太姥山的白茶口感浓稠顺滑,入口甘甜,带有清雅花香味,比其他茶区白茶更鲜爽。

点头镇茶区特点

点头镇作为福鼎白茶的集散中心,具有产量高、滋味醇、茶品优、香浓等特点,其次,点头镇的茶园面积和产量较高,茶园面积大约占整个福鼎茶园面积的17%左右,而点头出产的白茶,内质饱满,滋味清甜爽滑,满口花香,茶韵在喉间显现,回味甘甜,两颊生津。

磻溪茶区特点:磻溪位于福鼎市的西南部,是福建省省级生态镇。于“海上仙都”太姥山山脉西麓,气候宜人,属中亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,光热充足,雨量充足,年均气温为16.4度,这样的光照、雨水和气温非常有利于白茶的生长和养分的积累。

磻溪境内群山起伏,森林茂密,层峦叠嶂,清山碧水,全镇平均海拔米以上,四季如春,常年云雾缭绕并远离城市和工业污染,森林覆盖率高达88%以上,绿化率达96%以上。竹子多,茶群里有花果树之类,土壤主要*红土为主。空气、水质达国家一级标准,土壤有机质与矿物质含量丰富,高山自然生态、天然有机出好白茶。

白琳镇茶区特点:

白琳茶业特盛,中外通商,白毫之良,为五洲最,故商贾辅辏,居然一大市镇。清朝中叶,白琳镇由于地理位置特殊,交通便利,水陆皆可通行,闽商和广东茶商齐聚白琳,使白琳成为当时茶叶集散地。

管阳镇茶区特点:如果说普洱茶的霸气被大家知,那甘甜应该是白茶最让人印象深刻的特点,而管阳茶的甘甜,是业内大家都非常认可的。它茶香更浓、茶气更足、回甘更甜,同时也更持久耐泡,这就是管阳茶。做个不是特别恰当的比喻,如果把白茶比作爱情的话,那管阳的白茶一定是初恋。他上扬的香气以及强劲的回甘,令人难以忘怀的持续性,

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