今天小编跟大家分享一种特别的蔬菜，这种蔬菜在冬天的时候正值茂盛，即使在冬天大雪纷飞的时候，这种蔬菜已经可以生长的很好，那么这种蔬菜到底是什么呢？其实它就是雪里蕻。雪里蕻在冬天是一种常见的蔬菜，而且这种蔬菜可以腌制成酸菜，所以说，在冬天我们可以轻易地吃到这种蔬菜。雪里蕻的营养价值非常的高，适合孩子和需要减肥排*的人士食用。冬天我遇到这菜必买10斤，经常食用，排出*素，保护眼睛！
因为雪里红含有大量的维生素A成分和叶绿素成分，其中维生素A对于眼睛很有帮助，作用于人们的眼睛，有效保护眼睛，改善视力，预防眼部炎症和疾病的发生，里面的纤维素也挺高，促进肠道蠕动，刮油又排*，清肠效果极佳。因此，我们在冬天的时候可以多多食用这种美味哦。今天小编就跟大家带来一种雪里蕻的做法，它到底是如何制作的呢，让我们来看看吧。
准备食材
雪里蕻1颗*豆g梅花猪肉g大葱适量大蒜适量盐少许白糖少许生抽适量姜汁少许制作步骤
1.我们提前把雪里蕻清洗干净，然后浸泡一下，如果是腌制的雪里蕻，大家更要长时间的浸泡。
2.这个时候我们准备大蒜，然后把它切好。
3.大葱也切一下。
4.把猪肉清洗干净，然后切成小块。
5.*豆提前浸泡，等到*豆浸泡饱满之后，我们把它给打捞上来。
6.我们猪肉丁中放入适当的姜汁。
7.再来一勺生抽。
8.然后我们把雪里蕻拧干水分。
9.然后把雪里蕻切成小丁。
10.起锅烧油，我们把肉丁翻炒一下。
11.加入蒜末翻炒。
12.加入葱花翻炒。
13.喜欢吃辣的可以放入一些干辣椒段。
14.然后我们再把切好的雪里蕻倒入其中翻炒。
15.*豆下锅。
16.再来一点生抽。
17.然后我们放入一些白糖，翻炒均匀就可以出锅了。
18.制作完成了。
如今猪肉的价格已经降低了，我们把雪里蕻和猪肉搭配着翻炒，会让这道菜的营养更加的丰富，怎么样？大家学会这种美味的制作方法了吗？