TUhjnbcbe - 2023/10/20 17:02:00
天气越来越热，马上春季也要过去了，大家瘦了吗？反正小编我是没有瘦。营养师大乔给大家推荐一款食材，这菜是“碱性食物”，维C含量比大白菜高，解*清热，吃不胖，春天吃最嫩，它就是空心菜。空心菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，其中维C含量比大白菜还多，另外空心菜中还含有尼克酸，具有很好的降脂减肥功效。空心菜中还含有丰富的钾、氯等元素、纤维素、木质素等物质，具有清热凉血、防癌等功效。空心菜在春季食用最鲜嫩，下面教大家一款凉拌空心菜，快快学起来吧，别错过。凉拌空心菜By淋雨一直走88配料：空心菜适量、精盐适量、蒜适量、蚝油适量、鸡粉适量烹饪步骤：1.先把空心菜用手掰成小段。2.烧一锅开水，把洗净的空心菜烫一下。3.空心菜变色了捞起过凉水冲。4.蚝油盐鸡粉醋拌好放空心菜拌。5.蒜切成末，最后把蒜末洒在空心菜上、吃的时候再搅拌一下。烹饪小贴士：1、空心菜富含维生素、尼克酸、胡萝卜素、食物纤维和钙，这些物质有助于增强体质，防病抗病。降脂减肥尼克酸、维生素C共同作用能降低体内胆固醇、三酰甘油，因此空心菜具有降脂减肥的功效。2、空心菜还含有钾、氯等调节体液平街的元素，可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中的食用纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、清热凉血、利小便的作用。3、空心菜是一种营养丰富的绿叶菜，含有多种营养成分和维生素，主要能解除菌类中*、食物中*，有通便解*的作用。4、空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可清肠通便，治便秘、口舌生疮，洁齿防齲，除口臭，健美皮肤。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》你喜欢吃空心菜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、