绿油油的蒸茼蒿，食用时烧上香油或调好味的蒜泥，软糯好吃。我和孩子喜欢用麻辣乌江榨菜拌匀了来吃。软糯的筒篙，麻辣筋道的乌江榨菜，配上打好的芒果燕麦双米糊，真叫过瘾
蒸茼蒿
图文
一溪月
原料：
筒篙适量、面粉3勺、盐适量、花生油适量、香油适量、红椒适量。
1.茼蒿适量择洗净控水备用。
2.切成二指长段。
3.放进盆里。
4.适量花生油拌匀。
5.三勺面粉，拌匀。(边拌边放面粉)
6.拌好的筒篙，均匀沾满面粉。
7.水开，干屉布，上锅蒸四五分钟。
8.蒸好的筒篙离锅稍晾。
9.倒至干净无水分的容器内，不要搅拌，撒适量盐，簸散筒篙。簸的过程中蒸四散，筒篙更加松散不沾。
10.撒上切好的红椒丝缀。浇上调好味的蒜汁食用。
11.成品。
12.成品。
小窍门：
筒蒿的功效与作用:
1、美化肌肤要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3、整肠健胃茼蒿能促进肠胃的运动，尤其对因内脏功能降低而引起的肌肤粗糙问题最为有效。
4、去除胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5、降血压利小便茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。茼蒿的营养价值茼蒿水分含量高，每克含水分95.8克，还有丰富的蛋白质、多种维生素和碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
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