人类可以和植物一样晒晒太阳就不饿了吗？
知道了植物怎么吃饭之后
我们表示很羡慕！
“人类可以有像植物一样的叶片和根系吗？”
“人类可以和植物一样晒晒太阳就不饿了吗？”
“难道只有人类是吃货？”
其实啊，我们知道植物体内有一股洪荒之力——光合作用
植物的叶片就像是一个食品加工厂在这个工厂里
有一个个的能量车间——叶绿体
这个叶绿体不用电，不用煤只用最清洁的“太阳能”
再加一点儿水和二氧化碳就能生产出植物所需的营养成分
科学家把这个过程称为“光合作用”
脑洞大开的你一定会问，既然光合作用这么神奇
我们人类真的可以
像植物一样实现“光合自养”吗？
这可是大自然严守了几十亿年的秘密
国内外的科学家为了研究它
付出了巨大的努力
在我国，有一位科学家
站在了这个最富挑战的科学前沿，
她被称为“追光者”
她就是植物生理生化学家
我国光合膜结构与功能领域的开拓者
匡廷云院士
在一次国际光合作用大会上
匡廷云院士看到了德国科学家
关于细菌光合膜蛋白空间结构的
研究成果
这个成果让整个会场沸腾了
包括她在内的参会人员都震撼了
为什么？
因为光合膜蛋白结合了大量叶绿素
被镶嵌在生物膜中
和水互相排斥
根本就分离不出来
更别说展示它们的空间结构了
但是德国科学家把不可能变成了可能
回国后，匡廷云院士马上找到了
她的老师汤佩松先生
她很敏锐又真实地说出了自己的想法
光合膜蛋白太重要了
但是这个项目难度很大
而且国际竞争太激烈了
当时已经83岁的汤老想了想坚定地说
在前沿科学的探索上中国不能缺位，中国一定要参与竞争
但是我们要进行学科之间的交叉合作
就这样，在20世纪80年代末的一天
中科院植物所的匡廷云院士
中科院生物物理所的梁栋材先生
和常文瑞先生在汤佩松先生家中碰面
下定决心合作
开展光合膜蛋白结构与功能
这一前沿领域的研究
一个“世纪之约”小组诞生了
为什么是“世纪之约”呢？
因为这个约定经历了十多年的耕耘
跨越了一个世纪
在年3月18日
《自然》杂志的封面刊登了一幅图片
这是菠菜光合膜蛋白的空间结构图
是匡廷云院士和她的团队
取得的重大成果
又过了11年
植物研究所团队于年5月29日
在《科学》杂志的封面上
让我们看到每个叶绿素分子
可以像扇子一样舒展
它们一起扩大了叶绿体的捕光面积
从而帮助植物有效地捕获红光和蓝光
并高效地转化光能
这两项成果都来自中国
来自中国科学家
被评价为
“国际光合作用研究领域的重大突破”
国外的竞争者知道消息后很惊讶
一个著名实验室正在进行的相同工作
马上都停止了
当我们慢慢接近植物叶片中的
叶绿素的秘密后，人类离
“可以和植物一样，晒晒太阳就不饿”
这个想法
是不是就越来越近了？
点进书名链接，了解更多
《院士解锁中国科技：小绿叶中的大天地（精装）》(匡廷云主笔)-当当图书
作者：匡廷云主笔
中国少年儿童新闻出版总社出版