筑基
细胞中的元素和化合物
（1）元素的分类和存在形式
①元素的来源：有选择地从无机自然界吸收
②元素的分类：
③元素的存在形式：大多以化合物的形式存在
（2）生物界和非生物界在元素组成上具有统一性和差异性。
统一性:组成生物体的元素在无机自然界中都能找到,在元素种类上具有统一性。
差异性:同一种元素在生物界和非生物界的含量差别大。
注意:①微量元素虽在生物体内含量少，却是必
②并非生物体内的元素都是必需元素，例如重金属铅、汞等可通过食物和饮水进入生物体内，一定量的铅汞对人体是有害的。
③活细胞中含量最多的元素是氧元素，但数量最多的元素是氢元素。
(3)细胞中的化合物。
化合物种类:①无机化合物:水、无机盐
②有机化合物:糖类，脂质，蛋白质
含量:
①鲜重含量最多的化合物:水
②鲜重含量最多的有机物:蛋白质
③占细胞干重最多的化合物:蛋白质
⒉细胞中的无机物。
⑴细胞中水的存在形式:自由水和结合
结合水的功能是细胞结构的重要组成成分。
自由水的功能是①细胞内良好溶剂。②参与许多化学反应。③为细胞提供液体环境。④运送营养物质和代谢废物。
注意:自由水和结合水可以相互转化
⑵自由水/结合水与代谢,抗逆性的关系
自由水/结合水的比值高:细胞代谢旺盛,抗逆性减弱。如癌细胞萌发种子，分生组织细胞。
自由水/结合水的比值低:细胞代谢强度弱,但抗逆性强，如干种子，越冬植物，细菌芽孢等。
重点：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速度减慢。
⒊无机盐的存在形式及功能
⑴无机盐的存在：主要以离子形式存在
⑵无机盐的吸收方式：主动运输
⑶无机盐的生理功能：
①组成复杂的化合物：
镁离子→叶绿素亚铁离子→血红蛋白→磷酸根→ATP，核酸，磷脂
碘离子→甲状腺激素。
②维持细胞核生物体的生命活动
如：哺乳动物血钙过高肌无力，血钙过低。则抽搐。
③维持细胞和生物体正常的渗透压，酸碱平衡。