安吉白茶、皇金芽（奶白茶）、*金芽、*金叶这四仙子怎么区分，有什么不同？都属于绿茶，都是安吉县产的。安吉白茶又叫白叶茶，采摘于白叶一号茶树；*金芽就是皇金芽，只是叫法不一样，同时皇金芽、*金芽就是奶白茶；*金叶不同于以上两者，*金叶从芽到叶均为*色，不随温度变化而发生变异。安吉白茶、皇金芽（奶白茶）、*金芽、*金叶茶树叶片差异*金叶有很多品种，像余姚*金叶、天台*、嵊州白、德清金*芽、*金宝，乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚*金叶为主，其它*茶品种也有，但数量不多。是目前国内少有的*色变异茶叶新品种。因*金叶一年四季均为*色，干茶亮*，汤色明*，味道鲜美，又贵如*金而得名。*金叶从芽到叶均为*色，不随温度变化而发生变异。安吉*金芽（奶白茶）是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长在附近茶叶地中偶然发现的，经过近十年时间选育而成，是目前国内惟一的*色变异茶叶新品种。安吉*金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，*–玉*–*–绿。根据测定，*金芽氨基酸含量高达9％，而白茶的氨基酸含量为5~7％，普通茶的氨基酸含量为3~4％；*金芽性状稳定，叶片呈金*色且一年三季均可采制（安吉这边目前一年只采摘一季），而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品馈送亲朋好友。安吉白茶每年道理采摘季节，新芽会出现泛白现象，是由于叶绿素确实所导致，芽头会呈现乳白色，其余成年叶片是绿色的，同时在营养价值方面呈现氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感清爽。安吉白茶新芽颜色随温度变化，浅绿–泛白–叶片显白–转绿–绿茶。
上面是*金芽皇金芽（奶白茶）干茶图片
上面是*金叶干茶图片
上面是安吉白茶干茶
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*金芽奶白茶冲泡后叶片呈现奶白茶
*金叶冲泡后呈现偏绿*色
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