GB/T-英文版食用螺旋藻粉质量通则
提供更多标准英文版。
1范围
本文件规定了食用螺旋藻粉的要求，试验方法.检验规则.标识.包装、运输及储存。
本文件适用于以规模化人工培养的钝顶螺旋藻(Arthrospiraplatensis)或极大螺旋藻
(Arthrospiramaxima)为原料,经采收、过滤、清洗、干燥制成的螺旋藻粉。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该8期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T包装储运图示标志
GB.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB.4食品安全国家标准食品中灰分的测定Y
GB.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB.83食品安全国家标准食品中胡萝卜原的测定
GB生活饮用水卫生标准
GB/T水产品抽样规范
JJF定量包装商品净含量计量检验规则
SC/T水产品包装、标识通则
SN/T进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4要求
4.1原料
螺旋藻原料应新鲜、无污染,品质良好。
4.2生产用水
应符合GB的规定。
4.3感官要求
应符合表1的规定。
5试验方法
5.1感官
在光线充足,无异味的环境中,取20.0g试样倒在白色搪瓷盘中,逐项检查色泽、外观、滋味、气味等。
5.2细度
取试样10.0g,置于孔径pm的标准筛内,反复振荡后.试样全部通过。
5.3水分
按GB.3的规定执行。
5.4灰分
按GB.4的规定执行。
5.5总蛋白质
按GB.5的规定执行。
5.6藻蓝蛋白
按SN/T11的规定执行。
5.7β-胡萝卜素
按GB.83的规定执行。.
5.8净含量
应按JJF的规定执行。
6检验规则
6.1组批规则与抽样方法.
6.1.1组批规则
在原料及生产工艺基本相同的条件下,同一天或同一班组生产的产品为-批。按批号抽样。
6.1.2抽样方法
按GB/T的规定执行。
6.2检验分类
6.2.1出厂检验
每批产晶应进行出厂检验。出厂检验由生产单位质量检验部门执行,检验项目为感官、水分、灰分、总蛋白质,净含量,
6.2.2型式检验
有下列情况之一时,应进行型式检验。检验项目为4.3~4.5规定的全部项目。
a)停产六个月以上，恢复生产时;
b)原料变化或改变主要生产工艺,可能影响产品质量时:
c)国家行*主管部门提出进行型式检验要求时;
d)出厂检验与上次型式检验有较大差异时;
e)正常生产时,每年至少进行两次型式检验:
对质量有争议,需要仲裁时。
6.3判定规则
6.3.1检验项目全部合格时,判定该批产品质量符合本文件的规定。
6.3.2
检验项目如出现不合格时，应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复检,以复检结果为准。
若仍有1项不合格,判定该批产品不符合本文件的规定.
7标识,包装.运输.储存
7.1标识
7.1.1应符合SC/T的规定。
7.1.2运输包装上的标志应符合GB/T的规定。
7.2包装
7.2.1应符合SC/T的规定。
7.2.2应按同一种类.同一规格进行包装,不应混装.
7.2.3箱中产品应排列整齐,并有产品合格证。
7.2.4包装应牢固、防潮.不易破损。包装材料应清洁、干燥.无*.无异味。
7.3运输
7.3.1运输工具应清洁.无异昧,不应接触有腐蚀性的物质或其他有害物质。
7.3.2运输过程中应防止受潮、日晒.虫害、有害物质的污染和其他损害,不应与气味浓郁物品混运。
7.4储存
7.4.1应储存于阴凉、干燥、清洁、无异味的库房内,防止受潮、日晒、虫害.有害物质的污染和其他损害。
7.4.2不同品种.不同批次的产品应分垛存放、标示清楚,并用垫板垫起，与地面距离不少于10cm,与墙壁距离不少于30cm,堆放高度以外包装箱受压不变形为宜。
GB/T-英文版bzfyw.