中老年人建议：多吃这5种“冠*菜”，补足营养平稳过冬！寒冷越来越浓，越来越干燥，除了保暖，还要多吃营养丰富的食物，为过冬打好基础。建议深秋少吃油腻的大鱼大肉，多吃以下5种“冠*”蔬菜，弥补营养安全入冬。1、蘑菇类：补钾冠*蘑菇可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维，并含有丰富的钾，有助于维持正常的肌肉功能，平衡体内电解质，保证心脏健康。2、莲藕：维生素B1冠*莲藕绝对是当季最佳滋补品，有“水中小人参”的美誉。富含维生素B，补充B族维生素有助于缓解疲劳，促进新陈代谢，改善血液循环icon。3、红薯叶：维生素C冠*红薯叶是红薯生长过程中茎的叶子。虽然不起眼，却有“蔬菜女王”的美誉。它们的营养成分大多远高于普通蔬菜，尤其是维生素C含量是柑橘的一倍多，番茄的三倍。维生素C是一种高效抗氧化剂，有助于延缓衰老和护肤。4、西兰花：胡萝卜素icon冠*西兰花的营养价值远远优于其他蔬菜，尤其是胡萝卜素含量为每百克微克。胡萝卜素是一种非常重要的营养物质，在体内可以转化为维生素A，有助于保护眼睛，使皮肤更加年轻。5、菠菜：叶酸冠*菠菜被誉为“营养学的模范生”。除了富含胡萝卜素、维生素和叶绿素外，每克菠菜的叶酸含量高达50毫克。叶酸对提高胎儿和成人的免疫力都有非常积极的作用。