作为化肥，主要用于红土壤区和溶淋地区、对橡胶树、果树、烟叶、豆类、蔬菜、马铃薯等类作物效果尤为明显。
在肥料上镁是叶绿素的成份之一，它能加强植物还原过程，促进酶的活化等。硫酸镁是制造复合肥的理想原料，它可以根据不同的需要与氮、磷、钾混合成复肥或混肥，也可以分别与某一种或多种原素混合成各种肥料及光合微肥，含镁的肥料最适宜于酸性土壤、泥炭土和沙土地。经过对橡胶树、果树、烟叶、豆类蔬菜、马铃薯、谷类等九种农作物的大田实际施肥对比试验，含镁的复合肥比不含镁的复合肥可使农作物增长15-50％。
硫酸镁在绿叶蔬菜也是有美容效果的！