随着现在社会节奏的加快，生活的质量也上升了许多，这就造成了许多的人都会变胖，但是有一种蔬菜，虽然长得不怎么好看，但是它的功效可一点都不小。要知道这种蔬菜可是男女皆宜的哟！
这种蔬菜或许很多人都不知道，那今天就跟小编一起来了解下吧。或许聪明的小伙伴已经猜到了这种蔬菜的名字了，没错，他就是韭菜的弟弟，韭*。说起韭*，它可是有着清肠草的外号的。它主要的功效就是有助于消化，而且还有个功效是男人都非常喜欢的哟。相信小编也不用多说了吧。大家都懂得。
韭*之所以被称之为韭*，是因为韭*常年生长在黑暗不见阳光的地方，久而久之也就失去了植物的光合作用，所以就会呈现出金*金*的颜色。但是因为其没有叶绿素，所以营养价值也就没有韭菜的营养价值高，但是也是仅次于韭菜。韭*的种子和叶子都是可以当做中药来使用的，但是请朋友们一定要听医生嘱咐哟。另外韭*也是属于上火的蔬菜，所以，韭*虽好，但是不能多吃，否则导致上火就不好了。另外也要记得有肠胃虚弱的人可不能多吃，毕竟本来就是有助于肠胃消化的食物。
小编给朋友们推荐几道在家就能做的美味菜肴。韭*炒肉片，相信在家经常做饭的朋友一听名字就知道该怎么做了，但是韭*炒肉的做法也是很有讲究的，因为韭*的头和根茎不一样，所以如果说把他们一起放入锅中炒的话，会很容易让韭*夹生，这样就不好吃了。一定要记得先放根茎，等到根茎炒到变软的时候，再放入韭*的头，这样炒出来的韭*就不会夹生了，也不会影响口感。而且超韭*的肉也要选择后退的肉，因为有嚼劲，而且要用蛋清或者面粉腌制下。要不然炒出来的肉片是干干的，营养美观和口感。
第二种就是韭*炸春卷，这种做法因为要用春卷皮包，还要油炸，所以做法有点费时间，但是做出来的春卷那是很好吃的。首先将韭*切成末，然后就是加入你喜欢的食材，比如香菇，春笋，之类的，当然，肉是不可缺少的，依然还是后腿肉切末，香菇春笋之类的就先焯水，然后切丁，控干其自身多余的水分，然后用把这些食材放在一起均匀的混合在一起，然后就是包春卷了。包春卷之后用高温油炸至金*色就可以出锅吃了。
既然韭*能炒，能炸，当然也能煮咯，那就是韭*云吞，依然是重复春卷的步骤，但是所需要的食材就少了很多，因为食材是需要用到虾仁，肉馅和韭*，这三种食材，所以还是很简单的，具体的步骤我也不就细说了，云吞大家都会做，只是加入了韭*而已，所以做法也就不多说了。希望小编这三种韭*的做法你都吃过，最后我们再来说一下韭*那个我没有说出来的功效吧，没错，那就和韭菜差不多，那就是补肾壮阳咯。如果广大网友还有什么其他的做法，也可以积极的私信我，我们一起分享好吃又好学的做法吧。
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