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TUhjnbcbe - 2022/11/9 21:19:00
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黑豆浆和豆浆有什么区别呢

1、黑豆:黑豆是一种味甘性平的豆类,具有很好的滋阴补肾、活血利尿、明目、祛风湿等作用。将其制作成豆浆后能有助于补充治疗肾气不足、肾虚肾亏等症状。

2、*豆:*豆被称为是蛋白质的仓库,由此可见*豆的植物性蛋白质非常丰富,可以与蛋、奶等相媲美,所以将其制作成豆浆后能更加有效的维持机体健康。

3、*豆浆中含有少量的胡萝卜素,黑豆浆中的叶绿素和黑色素比较丰富。

4、*豆和黑豆含有的营养物质大致相同,但是*豆的蛋白质、钾元素、维生素等含量要比*豆高一些。

5、黑豆浆在清火、利水、抗氧化等方面的效果要强于*豆。

6、黑豆中含有矿物质元素铬元素,能有效的调理血糖代谢的速度,即使是糖尿病患者也能放心的饮用。

7、黑豆的外皮还有丰富的花青素和类胡萝卜素,这对于抑制动脉硬化有很好的效果。

8、黑豆浆中含有丰富的植物性雌激素,被认为是有很好的防癌保健功效。

9、黑豆浆中的维生素比较丰富,能起到美容养颜的功效,另外其含有的粗纤维也有助于肠胃蠕动,从而改善便秘的功效。

10、黑豆浆中含有大部分的不饱和脂肪酸,能满足人体对脂肪的吸收还能起到降低血液中胆固醇的作用,这要比*豆浆的营养价值高很多。

黑豆浆营养价值有什么呢

黑豆浆的营养丰富,每克黑豆中含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、糖类23.3克、钙毫克、镁毫克、钾毫克、磷毫克。此外,黑豆还含有人体必需的维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等,

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喝黑豆浆有什么注意的呢

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没有熟的豆浆对人体是有害的,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶*苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中*的办法就是将豆浆在℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

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