咖啡养分需求
每生产1吨咖啡鲜果带走的养分量为氮:7.8kg；P2O5，1.14kg；K2O，7.9kg；CaO，2.5kg；MgO，0.19kg；此外还有微量元素，维持咖啡树体自身生长所需的养分需求量是果实带走量的3-4倍，即生产1吨鲜果要从土壤中带走的养分为纯氮(N)31.2kg，纯磷(P2O5)4.6kg，纯钾（K2O）31.6，纯钙（CaO）10kg，纯镁（MgO）0.76kg钾且施入的肥料不能被%利用，氮的利用率只用50%，磷的利用率10%-15%，钾肥的利用率40%，其余养分被土壤固定，挥发或随水流失。因此在考虑施肥量时，必须充分考虑这些因素，根据目标产量、土壤养分情况，咖啡需肥规律，树势情况综合考虑。
咖啡养分整体需求量情况：氮钾钙镁磷
幼果期（5-6月）咖啡叶片氮、磷、钾和镁含量处于全年最高值，而叶片钙含量比前期低，说明幼果期是需肥和吸肥的关键时期，营养生长与生殖生长同时进行，新稍，新叶和幼果生长需要吸收和消耗大量的营养元素；
6~8月果实膨大期（灌浆期）,微量元素非常重要，最好进行叶面喷施（叶面喷施利用率高，见效快），任何微量元素的不足都会抑制植物的生长，尤其是影响结果附近区域叶片，从而影响咖啡产量；
营养元素对咖啡生长及果实膨大的影响
氮（N）
氮是膨果最重要的元素，一是因为它是合成蛋白质的必须元素（因此氮也被称作生命元素），通过酶间接影响作物的生长和发育（酶是植物体内生化作用和代谢过程的催化剂）；二是氮是叶绿素的组成成分，从而影响光合作用；同时是细胞分裂素的组成成分，影响细胞的形成。
磷（P2O5）
磷是咖啡根系，木质部，幼芽生长发育必须的营养元素，投产后，磷的需求量不大；
合成细胞壁结构的纤维素和果胶；提高蛋白质的合成速率（提高蔗糖和淀粉合成速率的作用更大）；其所形成的植酸参与调节籽粒灌浆；要保持高产，N/P相互的比例也是很重要的，理想的比例是在16-18之间。
钾（K2O）
钾是促进植物强健的，增强细胞韧性，增加咖啡树忍受病害的能力，增强抵御水分（干旱、洪涝）和冻害胁迫的能力。钾是驱动产量的钥匙，对于呼吸、光合作用（调控光合面积、促进叶片对CO2的吸收-调节气孔的形状和功能来影响气孔导度；改善叶片对CO2的同化）和水势调节是重要的；另外，钾对提高浆果的大小和品质起着决定性的作用，促进光合产物的运输（他的作用是通过转运叶片中产生的糖积累到果实中）；需求量最大是在果实膨大期。
钙（CaO）
钙影响细胞壁的行程，从而影响细胞分裂它也作为一种酶的激活剂和参与细胞分裂，促进根和叶的生长提高咖啡树的光合能力；中和有机酸，让植物免受伤害；当钾/钙在叶片中的比例在1.7-2.1时，发生富有生产力的生长；在幼果期膨大期需求量最大，钙与硼具有互相促进吸收的作用；
镁（MgO）
镁是叶绿素分子的一部分，对于叶绿素的产生和光合作用极其重要；缺镁会直接影响作物地上部光合产物合成，导致作物生长发育营养不足，果实/籽粒产量和品质都会下降。
镁是作为一个碳水化合物代谢激活剂，合成脂肪酸和蛋白质，并且参与磷的运输和水分吸收；缺镁:果实较小，且糖度、酸度及维生素C含量均降低，因为种子含镁量较高，固果实较多的食物容易产生缺镁症状；酸性土壤或石灰质土壤含镁较低；施钾过多的作物容易缺镁；
镁肥过量容易增加土壤溶液浓度，导致植物根系难以吸水；果实糖分含量降低，贮藏时间缩短；钙和镁的比值对土壤结构产生重要影响，土壤中钙离子有利于提高通性，镁离子有利于土壤颗粒相互粘连；如果钙的比值很低，大量交换性复合体将被镁离子占据，土壤渗透性降低，从而损害作物的生长发育；钙镁比值保持在1以上；
硼（B）
硼用于分生组织的生长和花粉的形成；他也与碳水化合物代谢和核酸的合成有关；同时叶面喷施硼对于咖啡豆大小有重要积极的影响；采收前喷施硼也能减少咖啡豆加工过程中真菌影响的范围；硼和钙均存在与细胞壁中，硼能够促进钙进入植物，并促进在植物体内运输；缺硼会导致生长点死亡；当缺硼限制钙运输，正常细胞壁发育和细胞分裂时，会出现以籽仁空心为特点的缺素症。
咖啡缺硼导致顶端生长点坏死
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锰（Mn）
锰负责活化多种不同的酶系统；对于呼吸、氮代谢和叶绿素合成也是重要的，在果实成熟期间的吸收达到顶峰（吸收最多）；在快速生长时期，例如在雨季开始时，保存在叶片中的锰，特别是新生长的将迅速减少（新叶缺素）；叶面喷施以维持生长和果实填充是必要的；
保持锰良好的供应，对于保持作物健康成长、在咖啡豆的加工过程中将真菌和病害的影响最小化；在酸性土壤有相对高水平的锰；在这些情况下，锰会竞争和限制其他营养元素的吸收。
锌（Zn）
锌对于校正许多酶系统的功能，核酸的形成和生长素、生长激素的代谢是重要的；缺乏-导致产量重大的损失，锌是最重要的微量元素之一；除增产之外，锌通过增加果实的重量来提高品质；叶面补锌能够促进植物健康，把病菌对咖啡豆的感染最小化；
养分补充策略
在6月份施高氮肥料，辅以磷钾肥，快速补充养分，抽发新枝、新叶，促进咖啡进行光合作用，制造有机物促进果实膨大；
7月下旬-8月初，进行1-2次叶面肥料喷施，补充中微量元素；
7月下旬-8月初进行-倍叶面喷施（翠康花果灵+生力液）
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