复合型土壤调理剂与环保酵素都可以提高肥料利用率、增强作物的抗逆性，同时还有利于土壤微生物繁殖、改良土壤结构、增强土壤的保肥供肥及缓冲能力，对农业可持续发展具有深远的意义。本研究选择结球甘蓝作为研究对象，以期探明土壤调理剂、酵素施用对甘蓝产量和土壤理化性质的影响，为其在蔬菜生产中的应用提供科学依据。
材料和方法
1试验地点
试验田块位于陕西省咸阳市泾阳县泾阳蔬菜试验站，供试土壤为*垆土。有机质32.50g/kg，速效氮78.75mg/kg，速效磷.20mg/kg，速效钾.7mg/kg，pH为8.19。
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试验材料
甘蓝品种为“中甘56”。
复合型土壤调理剂是采用天然功能矿物原料即膨润土、有机物及生防菌等材料进行复合加工制备而成，产品含有生物菌约为8×个/kg。
环保酵素制作过程为：采用红糖、次品*瓜和水按1∶3∶10的质量比混合后装入塑料桶，进行厌氧发酵3个月。
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试验设计
试验于年12月4日—年4月4日进行，共设置4个处理，土壤调理剂与酵素用量详见表1，供试复合土壤调理剂与基肥一起施用，酵素作为追肥在甘蓝结球初期开始施用，按照与水1∶的质量比稀释，施用2次。采用随机区组设计，每个处理3次重复。小区面积20.7m2，每小区种植5行，株行距34cm×28cm，每小区75株。
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种植管理
年12月4日育苗，3叶期分苗1次，年1月28日定植。基肥施用生物有机肥与优选16菌，并于团棵期（3月3日）和结球初期（3月17日）追施尿素2次，具体用量详见表2。日常田间管理按照常规栽培措施进行。
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测定指标与方法
测定株甘蓝的株幅、叶绿素、商品产量、病虫害发生率，并采集各处理田块的土样，用于测定土壤理化性质。甘蓝病害发病率通过统计每个处理发病株数与小区总株数计算获得，公式为：发病率=发病株数/小区总株数×%。
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数据统计
试验数据采用MicrosoftExcel和SPSS22.0数据统计软件进行分析。
结果与分析
1土壤调理剂与酵素施用
对甘蓝农艺性状与产量的影响
由表4可见，甘蓝叶片叶绿素含量由高到低为对照＞土壤调理剂kg/hm2＞土壤调理剂kg/hm2＞酵素，并且酵素处理的叶绿素含量显著低于对照及土壤调理剂kg/hm2。4个处理株幅没有显著差异。土壤调理剂和酵素3个处理的单球净质量均显著高于对照。甘蓝小区产量由高到低为土壤调理剂kg/hm2＞酵素＞土壤调理剂kg/hm2＞对照；土壤调理剂kg/hm2增产率最高，达到36.61%；土壤调理剂、kg/hm2，酵素3个处理的产量均显著高于对照。说明土壤调理剂与酵素均能使甘蓝显著增产。
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土壤调理剂与酵素施用对土壤理化性质的影响
由表5可以看出，土壤调理剂与酵素对土壤有机质、土壤速效氮、土壤速效磷、土壤速效磷、土壤速效钾以及对土壤速效钾的影响。
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土壤调理剂与酵素对甘蓝病害的影响
由表6可知，在甘蓝裂球率方面对照甘蓝裂球率最低，酵素处理的裂球率最高，其次是土壤调理剂kg/hm2处理，土壤调理剂kg/hm2处理的甘蓝裂球率与对照相近；在甘蓝叶球霜霉病发病率方面，酵素和土壤调理剂处理后，促进了甘蓝的生长，其成熟期提前；在甘蓝干烧心发病率方面，酵素和土壤调理剂对蔬菜的生理性病害的抵御没有明显的作用。
结论与讨论
在本试验中，土壤调理剂kg/hm2增产幅度最大，比对照增产36.61%。土壤调理剂与酵素处理的甘蓝叶片叶绿素含量均较对照低，酵素处理的叶绿素含量显著低于对照，说明叶绿素含量高低与甘蓝产量之间没有直接相关性。
土壤调理剂与酵素施用后可调节土壤理化性质。建议在施用土壤调理剂与酵素时，要配合增施一定的有机肥与磷肥。施用酵素和土壤调理剂后，对土壤速效钾含量影响不大。
土壤调理剂与酵素对甘蓝病虫害有一定影响。本试验中，土壤调理剂与酵素施用使甘蓝成熟期较对照提前，延迟采收会导致甘蓝裂球率、叶球霜霉病发病率升高，但对抵御甘蓝生理性病害（干烧心）的作用不大。
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