荷兰豆拌时蔬：荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
干锅藕片：第一次制作干锅菜，选择了新上市的莲藕，常吃莲藕可健脾开胃，调中开胃，益血补髓，安神健脑的功效。虽然第一做干锅莲藕，感觉做起来不太难，用电火锅制作起来简单方便。
腊味四季豆：营养元素含量(每克)营养元素含量(每克)能量30cal水90g蛋白质2.5g脂肪0.2g纤维2.1g碳水化合物4.6g维生素A33mg维生素B10.05mg维生素B20.07mg维生素C18mg维生素E2.24mg烟酸0.9mg纳3.4mg钙29mg铁1.5mg胆固醇0mg滋阴补肾，健脾胃，消食。
香菇炒鸡蛋：在我家里，鲜香菇的做法一般用来清炒，鲜嫩滑爽，干香菇一般用来红烧和煲汤用，味道浓厚而且多汁。鲜香菇跟蔬菜一起炒的话，又香又鲜，平时我喜欢拿来炒青菜、炒肉丝、炒西兰花、炒白菜、炒鸡蛋，炒鸡蛋真的是很棒的
剁椒金针菇：金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。
蒜茸苋菜：苋菜按照颜色分为红苋菜，绿苋菜，和红绿杂色三种，它富含铁，钙，蛋白质，具有清热解毒，补血止血，抗菌止泻，消炎消肿的功效，故有长寿菜的美称。苋菜还含有各种膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，所以对减肥人士来说，也是一个很好的选择。
